麦卢卡的神奇之处在于它所富含的抗菌活性物是独一无二的，任何其他的蜂蜜都没有。它的抗菌能力非常强大且活性稳定，不像一般蜂蜜的抗菌成分进入人体后易被热量及酶分解。也正是因为这种成分使得麦卢卡蜂蜜不仅具有一般的保健功效，还能有效改善胃肠疾病，以及改善皮肤创伤方面的顽疾。下面是麦卢卡蜂蜜食用方法
麦卢卡蜂蜜红茶
制作方法（1人份）/1.用热水泡红茶，在里面加一片柚子皮。2.倒进一大勺麦卢卡蜂蜜。
麦卢卡可可
制作方法（1人份）/1.把140ml豆浆和1大勺麦卢卡蜂蜜倒入锅里，用小火加热。2.加入2小勺可可，喝起来很温暖。
麦卢卡苏打水
制作方法（1人份）/1.在玻璃杯中倒入1大勺麦卢卡蜂蜜，用少量碳酸水溶解。2.加入自己喜欢的水果，再加入150~200ml的碳酸水。
麦卢卡蜂蜜水
制作方法（1人份）/1.在被子中倒入60~70℃的热水150ml。2.融化1大勺麦卢卡蜂蜜，撒点薄荷。
麦卢卡八宝粥
制作方法（1人份）/1.3大勺豆沙、5大勺椰奶、1大勺麦卢卡蜂蜜充分搅拌。放在微波炉里加热一下也很好吃。