鸡肉蒜苗怎么做

Question

如题所述

Answer 1

主料

鸡肉250g    è’œè‹—150g    

青瓜半条    è’œè“‰2㸤    

姜片5片    ç”ŸæŠ½2勺    

生粉2勺    æ²¹é€‚量    

胡椒粉少许    

鸡肉炒蒜苗的做法步骤

1. é¸¡è‚‰åˆ‡å°å—放入生姜、蒜蓉、2勺生粉、1勺生抽、少许胡椒粉，全部拌匀腌制半小时备用

2. è’œè‹—切小段，青瓜削皮切丁块备用

3. é”…内倒入少许油热出油纹倒入鸡肉煎至两面金黄色

4. ç…Žå¥½é¸¡å—倒入蒜苗炒至变色再加入青瓜一起翻炒均匀

5. åŠ å…¥å°‘许水盖上盖子焖至锅盖有水珠即可，揭开盖加入1勺生抽炒均匀即可出锅

6. æˆå“ï¼

小贴士

变着花样吃鸡肉～香嫩多汁！