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美式咖啡和拿铁有什么区别
如题所述
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推荐答案 2020-09-21
美式咖啡和拿铁的区别
1、味道区别
美式咖啡一般是不加糖的,直接是用浓缩咖啡与水按比例混合后味道就是意式浓缩咖啡为主。拿铁是意式浓缩咖啡与牛奶以及牛奶打成的奶泡混合而成,所以味道更佳淡。
2、材料区别
美式咖啡是用意式浓缩咖啡作为调制咖啡的基地,然后与大量水进行混合,一般水域浓缩咖啡的比例不会超过2:1。拿铁是经典的奶泡咖啡,是需要用意式浓缩咖啡和牛奶按照3:2的比例混合,在咖啡顶端有奶泡,所以它需要的不仅是意式浓缩咖啡,还有牛奶和奶泡。
3、颜色区别
美式咖啡的颜色是褐色的,其实就是意式浓缩咖啡变淡的颜色,因为加入的水分的原因,让美式咖啡看起来非常的浅淡透明,很清澈的感觉。拿铁看起来就是灰白色,因为牛奶是白色的,这是配色的结果。
4、热度不同
美式咖啡制作的温度在80-85摄氏度,而拿铁的制作温度在65-75摄氏度。
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其他回答
第1个回答 2018-12-31
拿铁和
美式咖啡
的区别有:甜度不同、做法不同、颜色不同、热度不同。
拿铁咖啡
更甜一点。
拿铁和美式咖啡有什么区别:
1.甜度不同:
拿铁:拿铁味道比较甜。
美式:美式没有糖比较苦。
2.做法不同:
拿铁:要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶。
美式:要一杯
意式浓缩咖啡
中加入大量的水。
3.颜色不同:
拿铁:呈灰白色。
美式:浅淡明澈,几近透明,甚至可以看见杯底的褐色咖啡。
4.热度的不同:
拿铁:65-75
摄氏度
。
美式:80-85摄氏度。
追问
明白了,谢谢
本回答被提问者采纳
第2个回答 2020-11-06
国际咖啡品鉴师教你一分钟分辨美式拿铁和卡布,还不快快收藏,找一天约三五好友亮出你的独门咖啡秘诀!
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第3个回答 2018-12-31
各是各的味
相似回答
美式咖啡和拿铁的区别
这两者的区别介绍
答:
1、颜色不同:拿铁咖啡:呈棕灰色
,咖啡表面可以拉花或者各式各样的形状。美式咖啡:呈深黑色。2、
甜度不同
:拿铁咖啡:增加大量牛奶,味道比较甜。美式咖啡:不加任何糖,所以比较苦。3、
制作方法不同
:拿铁咖啡:十分之六的牛奶和十分之四的咖啡浓缩液,搅匀即可。美式咖啡:十分之六的水和十分之...
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