美式咖啡和拿铁有什么区别

如题所述

美式咖啡和拿铁的区别

1、味道区别

美式咖啡一般是不加糖的,直接是用浓缩咖啡与水按比例混合后味道就是意式浓缩咖啡为主。拿铁是意式浓缩咖啡与牛奶以及牛奶打成的奶泡混合而成,所以味道更佳淡。

2、材料区别

美式咖啡是用意式浓缩咖啡作为调制咖啡的基地,然后与大量水进行混合,一般水域浓缩咖啡的比例不会超过2:1。拿铁是经典的奶泡咖啡,是需要用意式浓缩咖啡和牛奶按照3:2的比例混合,在咖啡顶端有奶泡,所以它需要的不仅是意式浓缩咖啡,还有牛奶和奶泡。

3、颜色区别

美式咖啡的颜色是褐色的,其实就是意式浓缩咖啡变淡的颜色,因为加入的水分的原因,让美式咖啡看起来非常的浅淡透明,很清澈的感觉。拿铁看起来就是灰白色,因为牛奶是白色的,这是配色的结果。

4、热度不同

美式咖啡制作的温度在80-85摄氏度,而拿铁的制作温度在65-75摄氏度。
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第1个回答  2018-12-31
拿铁和美式咖啡的区别有:甜度不同、做法不同、颜色不同、热度不同。拿铁咖啡更甜一点。

拿铁和美式咖啡有什么区别:

1.甜度不同:

拿铁:拿铁味道比较甜。

美式:美式没有糖比较苦。

2.做法不同:

拿铁:要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶。

美式:要一杯意式浓缩咖啡中加入大量的水。

3.颜色不同:

拿铁:呈灰白色。

美式:浅淡明澈,几近透明,甚至可以看见杯底的褐色咖啡。

4.热度的不同:

拿铁:65-75摄氏度

美式:80-85摄氏度。追问

明白了,谢谢

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第2个回答  2020-11-06

国际咖啡品鉴师教你一分钟分辨美式拿铁和卡布,还不快快收藏,找一天约三五好友亮出你的独门咖啡秘诀!

第3个回答  2018-12-31
各是各的味