福州农业技术职业学校专业有：现代农业技术、园艺技术、休闲农业经营管理、园林技术、动物医学、畜牧兽医学、宠物医学技术、动物防疫检疫、宠物养护与培训、环境工程技术、，景观设计、建筑工程技术、工程造价、建筑工程管理等。
福建农业职业技术学院是一所经中华人民共和国教育部批准，由福建省教育厅主管的专科层次的公立全日制普通高等学校，是福建省19所示范性现代职业院校之一。学院地处省会福州，有相思岭、首山两个校区，校园占地面积1100余亩。学院下设13个二级学院。
开设有47个全日制专科专业。据2023年4月学校官网显示，学校有相思岭、首山两个校区，有全日制在校生1.4万人。1928年1月，福州协和师范中学校改名为福州私立协和中学，迁址福州西门外祭酒岭，并开始兼设农林科。
1933年，私立协和中学因附设有农科，遂按省令改办职业学校称福州私立协和职业学校（简称“协职”），专办初、高级农科。1937年全面抗战爆发后，先后有福建学院等上10所福州中等以上院校内迁闽清办学，协和为其中之一；其后三年里，闽清籍学生日益增多。
1941年4月21日，福州沦陷，学校再次内迁闽北将乐。1994年8月2日经省农业厅、省教委批准，决定将农垦学校迁至福州市仓山省农业干部学校内，实行两校合并。实行一套班子、两块牌子、一校多制。合并后，隶属关系不变，仍由福建省农业厅主管。
质量工程：
据2023年4月学校官网显示，学校建立2个省级农类高水平专业群。据2015年7月学校官网显示，学院建有2个省级精品专业，3个省级示范专业。2013年，在省教育厅组织开展的专业办学水平评估中，学院15个参评专业均位列全省同类专业前十名。
学院采取“引凤筑巢”的方式，先后引进省农科院和6家企业，吸纳外来资金3000多万元，共建“现代农业科教基地”、“新世景花卉”、“风光园林苗圃”等5个生产性实训基地，校内拥有3个中央财政支持的实训基地，省级财政支持的4个专业实训基地。