龙湖镇的历史可以追溯到宋朝，当时它隶属于安仁乡的弦歌里。随着历史的演变，元朝至清代，龙湖镇的行政区划有所变动，归属于十七八都。1942年，它归属衙口镇管辖，随后在1944年，又转隶于霞坡乡。
1956年，龙湖镇经历了一次行政区划的重大调整，它被并入西梧区。到了1958年，这一地区进一步发展，设立了龙湖公社。此后，随着时代的变迁，1978年，龙湖乡由公社体制转变为乡建制。这一转变标志着龙湖镇在地方治理上迈入了新的阶段。
直到1991年，龙湖镇的发展历程迎来关键节点，经省民政厅的批准，龙湖乡正式更名为龙湖镇，至此，其行政区划和地位得到了正式确认和提升。这段历史记录了龙湖镇从古代的乡里到现代城镇的变迁过程，反映了其在历朝历代的发展脉络和行政区划的演变。
龙湖镇为一乡镇名称，在我国福建省晋江市、广东省潮安县、浙江省瑞安市、河南省新郑市、海南省定安县、江西省南城县均有同名乡镇，由于受自然条件影响，以及当地政策规划不同，在发展建设方面，各个乡镇存在差别。