地瓜干用什么品种的红薯好

Question

如题所述

Answer 1

该品种红心红薯好。
红心红薯的甜度较高，晒出来的地瓜干吃起来让人回味无穷，可以选择的品种有广薯135、京薯6号、宁紫4号等。
红心红薯是红薯的一种，因红薯的肉是红颜色而得名。红心红薯水分足，口感软糯，甜度较高，适合烤、煮、炖等烹调方式。