吉利丁片用日语怎么说？？

Question

最近喜欢上了自制蛋糕，看到烘焙大全里介绍做蛋糕需要一种叫做吉利丁片的东西，这个东东用日语怎么说啊？在日本叫做什么？希望好心人帮忙解答一下，越快越好，谢了！
最好顺便透露一下在哪里可以买到，一般的日本超市有卖么？

Answer 1

吉利丁日语叫“ゼラチン”，而吉利丁片叫“板ゼラチン”。
另外还有吉利丁粉“粉ゼラチン”和吉利丁颗粒“颗粒ゼラチン”。
化学特性都是一样的只是样子不同。使用方法见下面的参考链接。
至于哪里可以买到，根据据网上搜索的信息总结如下：
1. 麦德龙里卖“烘焙原料”的货架找找看有没有，没有的话可以向他们的主管打听一下哪里可以买到。
2. 直接到面包店里去问他们可否散卖一些给你。
3. 卖海味干货的店铺（限广州等南方地区）一般会有塔塔粉、蛋糕油等销售，可以去问问是否有吉利丁粉/片。

吉利丁又称明胶或鱼胶，从英文名 Gelatine 译音而来。它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。溶于水时遇冷结为啫喱状，加热后又会溶解成水状。我们经常吃的果冻（啫喱）就是这东西。

参考资料：http://www.yasukagaku.co.jp/index/gelatin_howto.html

Answer 2

你好！
我查了一下，是：“ゼラチン膜”希望可以帮到你。
打字不易，采纳哦！

Answer 3

我查了一下，是：“ゼラチン膜”希望可以帮到你。