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蒸锅纯铝层和热铝层区别
如题所述
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推荐答案 2022-12-22
蒸锅纯铝层和热铝层区别是,1. 纯度不同 生铝锅 纯度不高 在98%以下 熟铝锅 纯度较高 在98%以上。
2. 软硬度不同 生铝锅 性质脆硬 和生铁一样 使劲一敲就碎 熟铝锅 性质柔软 又轻又薄
3. 制作方法不同 生铝锅 是生铝用翻砂的办法铸造出来的器皿 熟铝锅 是熟铝压延或冲轧的方法制作出来的器皿
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第1个回答 2022-12-29
蒸锅纯铝层和热铝层区别是,1. 纯度不同 纯铝层纯度不高 在98%以下 热铝锅层,纯度较高 在98%以上
2软硬度不同
纯铝层,性质脆硬和生铁一样使劲一敲就碎
热铝层性质柔软
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为什么要用铝基锅具,
纯铝
制的不可以吗
答:
最好是不要选用
纯铝
的,比如很多乡镇常用的锑锅子就是铝。铝锅的特性是热分布优良,且锅体较轻。但使用不当铝会大量溶出,长期食铝过多,会加速人体衰老。锅不宜用于高温煎炒菜,高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。此外,铝锅也不能装强酸强碱的菜肴,如腌制食品。铝...
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