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土豆放的时间长了 变绿了 还能吃吗
如题所述
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推荐答案 2017-04-09
土豆放的时间长了 变绿了 不能吃。
因为土豆在放置过程中会产生龙葵素,龙葵是绿色的,这种土豆一般都是要发芽了,而土豆发芽了是不可以食用的,因为产生的龙葵素是有毒的。
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第1个回答 2019-05-04
如果土豆被太阳晒过就可能变绿,但是应该是可以吃的,如果实在不放心就削掉绿色部分再吃。最好不要给小朋友吃这样的土豆。
第2个回答 2017-04-09
不能,有毒吧。。。。还是不吃为妙
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第3个回答 2017-04-09
你好,不能吃的,会中毒的。
第4个回答 2020-02-23
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土豆放了
半个月,土豆皮怎么就
变绿了
?
答:
土豆中含有龙葵素,所以会变绿。土豆存放不好就会变绿,
这种变绿的土豆不能吃的
。在马铃薯的薯块中,龙葵素本身就主要集中在表皮部分。如果土豆变绿很严重,并且又渗入内部很深,最好就不要食用了。在选购土豆时,发绿的土豆最好就不要购买,而存放土豆的时候,也一定注意要避光保存。因为每个人的体质...
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