烯烃双键两端的碳
原子能与其他原子或基团结合生成新的物质，这种发生在有机分子不饱和键上的加合反应称为加成反应。烯烃能与
卤素、卤化氢水，氢气等物质发生加成反应。与卤素加成:氟气与烯烃的加成反应非常剧烈，反应放热会导致烯烃分解，因此需要在特殊条件下进行。碘与烯烃的反应趋势不大且反应的
活化能较高，不易直接进行。所以通常采用氯或溴。乙烯与溴水能反应，产物1，2-二溴乙烷为无色，不溶于水，密度比水大的液体。溴的
四氯化碳溶液或溴水会出现褪色现象，若以溴水进行实验还可以观察到油状液体的生成，溴水因成分比溴的四氯化碳溶液复杂，容易发生一些副反应。实验室常用5%的溴的四氯化碳溶液来检验烯烃。烯烃和溴的加成反应可产生的现象是：现象：烯烃与溴水在反应，橙色（溴水是黄色到橙色）褪去，溶液分层。
烯烃与溴的四氯化碳反应，红棕色（溴的四氯化碳是橙红到红棕色）褪去，溶液不分层。烯烃与溴（纯）一定条件下发生加成反应，溴（纯）褪色。烯烃（有两个以上碳原子，即有碳碳单键如丙烯）与溴（纯）一定条件下发生取代反应，溴（纯）的颜色褪去，有油状液体和刺激性气味气体生成。炔烃的反应与烯烃的一般情况下相同。
烷烃、烯烃、炔烃与卤素的反应现象和他们与溴（纯）的反应现象类似，只褪色时注意Cl2是黄绿色，由于碘单质是固体，所以一般会将碘溶于四氯化碳再与烯烃、炔烃反应。F2是淡黄绿色。