日常生活中，几乎家家厨房都会常备一罐蜂蜜，因为我们都知道，蜂蜜是个好东西，不但冲泡的蜂蜜水味道甜美，它还可以做为烧制菜肴的调味品使用，并且经常食用蜂蜜还有益于身体的健康。下面来说说经常食用蜂蜜的几种好处。
一、蜂蜜中的蛋白质、氨基酸等营养物质可以补充日常身体所需。
我们知道蜂蜜中含有大量的维生素、蛋白质、氨基酸及矿物质，这些营养成分都是身体所需的物质，需要随时补充。经常食用蜂蜜，在品尝甜美味道的同时还可以补充营养，有利于身体健康，绝对是一举两得之事。晋朝的郭璞在《蜜蜂赋》中就曾经写道过：“散似甘露，凝如割脂，冰鲜玉润，髓滑兰香。百药须之以谐和，扁鹊得之而术良。”这里就称赞了蜂蜜的美味与药用价值，另外，《神农本草经》里也提到过蜂蜜的妙用。
二、蜂蜜中的多种糖类成分可以帮助消化促进吸收。
蜂蜜之所以香甜可口，主要是因为里边含有大量的葡萄糖、果糖等等这些物质。蜜蜂将采集的花蜜在体内转化之后再经过一段时间的储存和发酵，使最终形成的蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，这些成分非常利于人体消化和直接吸收。另外，蜂蜜中还含有一种酶类物质，对肠胃也有好处，我们经常会听到有人说，长期喝蜂蜜水可以通便，有缓解便秘的功效，也是这个道理。
另外，如果是身体虚弱或久病之人也可以经常喝些蜂蜜水或是用蜂蜜为辅料制做一些营养滋补的食物，对恢复身体健康还是有一定帮助的。蜂蜜易于消化吸收的特点也不会给肠胃增加任何负担，据说它还有润肺止咳的效用，尤其是针对老人非常有益。所以我们每天用温水冲一杯蜂蜜水喝，对身体会有好处的。
三、食用注意事项和其它妙用方法。
食用蜂蜜也是有讲究的，比如冲水喝的时候，水温不能超过40度，否则容易破坏里边的一些营养成分，也不能高温加热，同样的道理。但是如果只是用它来给菜肴调味不需要保留营养物质的话，则另当别论。另外，冲蜂蜜水喝的话，还可以适当的加一些花草茶或是水果片，这样不但味道更有层次，还可以附加一些其它的营养成分。
蜂蜜除了直接食用，冲水喝，也有人喜欢用它腌制食物，比如蜂蜜柚子茶、蜂蜜草莓、蜂蜜白萝卜等等。当然，蜂蜜的妙用不仅仅是食用，它还可以配合一些蛋清、牛奶、珍珠粉之类的东西做成面膜，既安全又可以美容，简直好用极了。还可以涂抹小的创口，有杀菌消炎的作用。
以上介绍到这里，其实蜂蜜的作用和食用方法其实还有很多，欢迎来补充。