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酵母提取物是添加剂吗?
如题所述
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推荐答案 2021-04-20
不是的。酵母提取物是活性菌,不是化学性添加剂。
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第1个回答 2021-04-20
酵母抽提物不属于
食品添加剂
,但是产品有许多型号,有些酵母抽提物不是纯品的。本回答被提问者采纳
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酵母提取物
的东西,这个东西是...
答:
它不是添加剂
,是食品原料酵母抽提物的别名。它具有特定的风味,如有的厂家生产奶酪风味的酵母抽提物,因此加入它能使饼干有更好的口感。
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