富硒大米的营养价值

如题所述

富硒大米是通过在种植稻米时候的补硒,从而生长出富含硒的大米。属于功能性农产品,是富含硒的食物,具有较高的营养价值。
硒是一种维持人体正常机能不可缺少的微量元素,人体缺硒会导致各种疾病的产生。现代科学研究证明,硒具有抗氧化、增强人体免疫力、有效清除人体有害垃圾、促进人体健康、延缓衰老之功效。
富硒大米的生产,有两种方式
一种就是在水稻抽穗至灌浆期,于晴朗天气的早晚在叶面用喷雾器均匀喷施富硒增产剂,然后经过生物转化,把无机硒转化为有机硒,并贮存在水稻中,以便于人体吸收。
另外一种就是当地土壤含硒量丰富,生产出来的水稻自然含硒,处于贵州省西部的六枝特区,是我国著名的三大天然富硒地带之一,这里属北亚热带季风气候,得天独厚的自然优势十分有利于天然富硒米的生产。
富硒大米通过在种植稻米时候的补硒,从而生长出富晒大米。
这种大米的x硒,可以满足人体的基本需求,缺了这东西危害较大。
通常,每人每日硒正常摄入量不应低于50微克,而普通大米含硒量极低,无法满足人体正常需要。我国《营养学报》曾报道介绍,全国72%地区属于缺硒或低硒地区,2/3以上人口不同程度的存在硒摄入不足。人类有40多种疾病与缺硒有关,如心血管疾病、癌症、消化性溃疡、糖尿病、肝炎、近视眼、白内障、男性不良症和儿童营养不良等都与缺硒有关。
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第1个回答  2021-03-14
硒是“抗癌之王”,科学证明:硒是人体必需的,适量补充能起到防止器官老化与病变,延缓衰老,增强疫力,抵御疾病,抵抗有毒害重金属,防癌抗癌,防治疾病400多种。
“高彦湾稻香米”品种独一无二,2015年首批商品粮问世,在全国绝无第二家拥有。品种特点:米粒长宽比为2.35:1,千粒重27.5g,米粒光滑晶莹剔透如玉一般,口感柔滑,香糯,凉食不回生。经黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心出具的检验报告,该大米的各项营养指标均高于同类产品,尤其是自然富硒含量高达2.7μg每100g属于自然高富硒食品,号称龙江第一值。