黄瓜卡路里含量：15大卡/100克。
每100克只含15大卡的黄瓜无疑是卡路里超低的减肥食品，而它所含的大量维生素和纤维素也是能帮助消除便秘和加快脂肪燃脂的重要物质。从营养学角度来看，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。
黄瓜有“平民蔬菜”之称，脆甜多汁、物美价廉，而且有美容减肥、利尿防病的功效。
扩展资料
吃黄瓜的六个不宜：
1、不宜生食不洁黄瓜；
2、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食；
3、不宜弃汁制馅食用；
4、不宜多食偏食；
5、不宜和辣椒、菠菜同食；
6、不要加碱或高热煮后食用。
参考资料来源：人民网--揭10种低热量蔬菜减肥食品 可排毒瘦身除便秘
参考资料来源：人民网--夏季吃黄瓜最补水 吃黄瓜的六个不宜
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