这段时间宅在家里，是最容易长肉肉的，既要满足自己这张贪吃的嘴，同时也要控制住体重哦！作为一个热爱美食的小吃货，我吃过好多腌炸蒸煮炒等做法制作的各种各样的美味，不过我还是很喜欢吃可口美味的牛肉炒蒜苗。牛肉有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和氨基酸等物质。牛肉炒蒜苗是用蒜苗和牛肉等为主要原料制作的，味道特别赞，很受人们喜欢。
尤其是这一次，我们的大厨在牛肉炒蒜苗的时候，更是搭配上了美味的桃园建民耗辣椒，使得这道美食滋味更好了。那味道真的是让人回味无穷，久久难忘，让人不自觉的想要沉醉在牛肉炒蒜苗的美味当中。这次，我就来为大家说一说大厨是怎么制作出来的这么美味的牛肉炒蒜苗，解馋又下饭，一大盘根本不够吃，希望大家也能学会。
美味的牛肉炒蒜苗
食材：牛肉、蒜苗、桃园建民耗辣椒、干红辣椒、料酒、老抽、淀粉、甜面酱、味精、盐
做法：1、我们需要先把牛肉冲洗干净，沥干水后，先把牛肉横着切成片，再改刀切成牛肉丝；备用；
2、再往盛着牛肉的小盆里面，加入适量的料酒、老抽、淀粉和盐，搅拌均匀后，把牛肉腌制一段时间；
3、接着，再把蒜苗择洗干净后，去掉根蒂和头部，再用刀把蒜苗切成段，放入小盆，备用；把干红辣椒，切成段；备用；
4、然后热锅烧油，等到油热后，放入腌制好的牛肉丝，把牛肉丝煸炒到变色后，再盛出来，备用；
5、再次热锅烧油，等油热后，下入干红辣椒爆香，放入切好的蒜苗段，进行翻炒，再加入适量的桃园建民耗辣椒，翻炒均匀，即可；
各位朋友看到这么美味的牛肉炒蒜苗，是不是也都开始蠢蠢欲动了啊，忍不住想马上吃一口。有着我为大家准备的美味牛肉炒蒜苗菜谱，再加上酱香浓郁的桃园建民耗辣椒，相信大家也能做出美味可口的牛肉炒蒜苗，喜欢酱香味的朋友可以试一下。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-26
准备好新鲜的牛肉放入鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油，放入干辣椒，翻炒均匀，然后加入腌制好的牛肉，加入蒜苔翻炒均匀之后加入调味料即可出锅
第2个回答 2020-12-26
牛肉的香和蒜苗的鲜完美的结合起来。爆炒更入味。准备好新鲜的牛肉切片，蒜苗洗好切好备用，起锅烧油，葱姜蒜炒香，放入牛肉爆炒，然后加入蒜苗翻炒，大火收汁加入食盐、鸡精、生抽、蚝油提鲜。美味的蒜苗牛肉就做好了。
第3个回答 2020-12-25
会让美食非常的好吃，而且还可以提高自身的免疫力和抵抗力，关键是他们还具有非常丰富的营养和蛋白质。