炖土鸡的做法

Question

如题所述

Answer 1

炖土鸡的做法材料
土鸡　　　　半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗，盐

做法
1.土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。

2.烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。

3.大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲2——3小时以上，调入盐即可。
红枣炖土鸡材料
土鸡，红枣，枸杞，盐，水

做法
1.把土鸡斩大件飞水后加红枣一起入电紫砂煲煲足三小时；

2.枸杞后段时间再放；

3.吃时调盐味就OK了～

Answer 2

土鸡，它是一种原生态的食物，所以再做炖土鸡的时候后，一些香料还是要少放，只要放一些普通的香料就可以了，八角桂皮生姜大蒜就行了，这样原汁原味

Answer 3

炖土鸡怎么做？把土鸡清洗干净倒入锅中切块，加入盐粉胡椒粉，爆香后加入土豆青椒炖即可。