泰国炒米应该如何去做?

如题所述

泰国炒米他的做法也是比较简单的,首先我们就是要准备一些糯米炒米,都是用糯米去做成的 ,首先就是加糯米,放到水里面浸泡2~5个小时,然后再准备一些白糖,然后我们将泡好的炒米 放入白糖搅拌均匀之后再放入一些食用油,因为这样炒的过程中,它就不会粘锅了 。

一、首先,我们先将锅子烧热 。

我们在炒炒米的时候,首先就是先将锅子烧热,因为只有锅子热了,才能放入炒米进去 ,等锅子有60度温度左右的话,我们再放入炒米进去,用小火慢炒,等到炒米炒黄了之后,就可以出锅了 。

二、炒炒米也是需要耐心的 。

在制作炒米的过程中也是一定要有耐心的,如果没有耐心的话,也是很容易将炒米给炒糊的,所以在制作炒米的时候,一定要用小火,然后慢慢的去炒。

三、炒米的吃法有很多种 。

我们制作好的炒米也是可以用来制作锅巴的,锅巴也是非常的香,好吃,也是可以用炒米泡水喝,这样泡的炒米水也是非常的好喝 。

在冬天的时候快要过年,我们这边也是会去做炒米的,所以炒米他的这种做法也是比较简单。做炒米的时候也是可以将炒米做成炒米块,就是将炒好的米放凉之后,再用糖熬成的糖稀,然后再将炒米放入糖稀中,帮它全部粘到一起,然后放了之后切成一块儿一块儿,这也是炒米块,也是我们这边的年货 。

所以制作炒米这个火也是相对来说比较简单的,平时在家里面也是可以自己试着去做的,它的成本也是非常低,因为糯米它的价格也是不高,买上一斤的糯米就够炒一家人吃的了。所以有喜欢做的朋友,可以在家里面试着去做 。

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第1个回答  2021-08-29
将白糖、膨松剂、糯米依次搅拌加入水中,静止浸泡2-5小时,捞出阴干,再放入锅内,加入少许色拉油,炒至金黄色、口感酥脆即可。
第2个回答  2021-08-29
把糯米洗干净,放进蒸锅,再放入适量的水,然后放喜欢的佐料搅拌均匀,最后加入油,把米粒打散,用炸锅巴的方式,注意不要让米粒粘粘起来就可以了。