葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在饮酒前吃,还能预防醉酒。其实“酒量”这个东西是难以说清的,有人能喝、有人不能喝,到底“酒量”高低是什么原因造成的?理论上大家看到或听到有许多种说法,但实际上却发现根本没有什么用!我本人的“酒量”不高,白酒能喝2两;人的酒量大小,取决于身体里的脱氧酶含量多少。每个人受先天遗传因素的影响,血液里脱氧酶含量高低差异巨大,血液中脱氧酶含量高,分解代谢酒中乙醇的速度就比较快,不易醉酒,反之,分解代谢就比较慢,
喝酒伤身,无论喝多少都伤身,只是伤得轻重的问题。怎么喝酒不会醉,问这个问题已经让我醉了,唯一不会醉的方法就是,看别人喝酒我不会醉。不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡,最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部
其实,喝酒会不会醉完全是靠身体里的一种酶,叫做“乙醛脱氢酶”,这种酶的多少决定了你的酒量!也就是说能不能喝完全是天生的,不过,其实酒量是能够练出来的!当然,我并不鼓励你这么做。
切不可空腹喝酒,喝酒前喝点汤,喝完酒后吃点主食,这样既不容易醉,第二天也不那么难受。如果对自己酒量没把握,上酒场前可以吃点解酒药,或者酒后吃点解酒药,这个也能帮忙解酒。如果第二天起床头疼一定多喝热水最好加点糖,解决头疼和缓解酒劲真管用。