牛肉和什么食物是绝配，一起炒鲜美极了，五分钟就上桌，吃了抵抗力强呢？

Question

如题所述

Answer 1

进入三伏天，一年中温度最高且又潮湿的日子，今年的三伏天共计40天， 最近一段时间气温都接近四十度， 在这样高温高湿的天气里进厨房做饭，如同进入了“桑拿房”一样， 一顿饭下来， 汗流浃背全身湿透还不说，而且看着饭都没有了食欲。但“人是铁，饭是钢”，即使在盛夏，饮食上也要重视，多吃应季的蔬菜瓜果和优质蛋白质，为身体充电，让活力满满。炎热的天气，人们的食欲不佳，吃啥都没胃口，因此作为家中主厨，就要换着花样来调动家人的胃口， 且进厨房里要力求速战速决，做一些简单营养又快速的快手菜，既要保证好吃营养，也要缩短在厨房里烟熏火燎和蒸烤的时间，今天就大家分享一道家常小炒--瓠子炒牛肉片，是由牛肉和瓠子制作而成的。

瓠子是夏天的当季蔬菜，又被称为“瓠瓜”，瓠瓜含有蛋白质、多种营养元素、胡罗卜素、营养元素等营养成分，低脂肪高水份，经常吃具备增加抵抗力、清热去火、利水消肿、解渴消滞等作用，特别是在合适夏季服用。家常小炒我很喜欢营养搭配，此次我选择了小孩喜欢的牛羊肉，高蛋白食物、低热量，美味可口，老少咸宜。七月，牛羊肉和这是最佳搭档，一起炒美味无比，五分钟就上菜，简洁营养成分又解馋解饿，总吃不腻，孩子爱吃抵抗力强。下边就来共享这道家常菜的具体方法。

【瓠子炒牛肉片】

原材料：牛羊肉1一小块瓠子1根木薯淀粉1勺子米酒1勺生抽酱油1勺葱花油盐适量，，制做：1.准备好原料；2.饭锅水添加少量盐；3.将瓠子片进锅焯煮至八成熟；4.嫩牛肉添加少量木薯淀粉、黄酒和生抽酱油等调料拌匀称腌渍一下；5.烧凉锅放进适当的油，添加腌渍好的嫩牛肉进锅煸炒几下；6.嫩牛肉煸炒掉色后添加瓠子片进锅煸炒几下；7.添加少量生抽酱油煸炒匀称；8.添加1勺耗油煸炒几下；9.加盟少量盐调料，煸炒匀称就可以；10.盛入盘里，上洒葱段就可以。

Answer 2

牛肉和生菜是绝配。生菜是春季的时令蔬菜。 它香脆可口，略带苦味。 是春天的“美味佳肴”。 生菜营养丰富，富含多种维生素、钙、铁、镁等矿物质、膳食纤维等营养物质，常食可提高抗病力、降三高、养肝护肝、促进睡眠、 减肥、促进生长等功效，生菜是春天的珍品，遇到它千万不要错过。

Answer 3

牛肉是一种非常好吃的肉类，牛肉可以和西芹一起炒，这样的做法非常鲜美，而且很下饭，营养价值也非常丰富。

Answer 4

莴苣 ，土豆，豆腐，金针菇，菜花，这些都是比较好吃的，而且营养价值比较高。