减肥要吃水煮鸡胸肉，水煮鸡胸肉冷水下锅。如果你在减肥期，鸡胸肉是个很好的选择，如果要增肌，可以选择牛肉这样高热量高蛋白的肉类。鸡胸肉可以在健身1 个小时前吃，也可以健身完后 1个小时的时间段吃。最好别健身后马上吃每次锻炼后半小时我会吃一些高蛋白实物，还没吃过蛋白粉。运动前会吃点香蕉或者苹果之类的水果。鸡胸肉在运动后我一般会选择煎着吃，还会配上黑胡椒汁，因为水煮真的是太难吃了。
个人感觉想要要这增加肌肉，吃多吃点高蛋白的食物，比如牛肉，鸡肉鸡蛋一类的，如果想更快的方法，那就买一桶蛋白粉，加强锻炼，百分百可以达到你想要的效果煎的话多多少少都要放油的，但是水煮就可以不用放油，水煮的话可以以前用、姜、料酒、盐、辣椒、黑胡椒提前腌制一下水煮出来味道也是很好吃的，而且少油更有利于减肥。
鸡胸肉由于脂肪低，经过烹饪后很容易变柴。即便如此，我们也有方法能让它变的柔嫩，只要在鸡肉中加入适量的水淀粉，让鸡肉表面裹一层芡汁，使得在烹饪中锁住鸡肉里的水份，或者说减少鸡肉里水份的挥发，我觉得都是可以的，我自己也处于增肌期，水煮也罢，油煎也罢，训练强度要达到，然后大量摄入食物，我自己喜欢油煎的，每次训练后饱腹的感觉自己大了一圈，最重要的是坚持。
本人是业余的健身爱好者，健身一段时间了，鸡胸肉水煮，就一种方法，白水煮着吃，很难吃，纤维感很强烈，推荐一个小烤箱考点吃，可以刷点橄榄油和一些黑胡椒酱，能改善点，健身餐不是一定水煮，蒸烤，健康油煎都可以，当是水煮最佳，营养流失最少。
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