我一条一条回复吧。
1，衣：建议冲锋衣，不要选择牛仔什么的，不透气不排汗。这里要注意的是提供保暖作用的不是冲锋衣，而是保暖层，例如抓绒衣。最里面再套一层内衣就可以了。食：建议你出去几天就带几天的食物，不要想着找野外的东西。一是难，浪费时间能量。二是不安全，除了动物，植物最好都当成有毒的才安全。如果打听好了路线上有补给点的可以适当少带一点。住：帐篷、防潮垫、睡袋（枕头就算了，可以用自己脱下了的衣物垫一下）、地席是野外睡觉必备的。行：一双好的徒步鞋，不仅可以保护自己的脚部，还必须经受的起户外的严苛环境。
2，普通的尼龙绳就可以，不过看楼主的意思你还想野外捕猎？这一点你可以参考上一条。而且一般到了陌生的地方，你能知道哪里有野生动物出没吗？你能想象经过一天劳累的徒步以后还要布设陷阱的情况吗？
3，户外一般是不带雨伞的，太重了。好一点的冲锋衣就可以起到挡雨的作用（如果雨太大了就需要找避雨的地方了）。如果你对自己的冲锋衣没有信心的话可以带一件塑料雨衣，越轻越好，但也不能像一次性雨衣那么容易损坏。
最后，提个建议。户外很复杂，如果是新手，不要好高骛远。这样很危险！可能只是喝了户外的生水，前不着村后不着店的话，一个拉肚子都能要了半条命。
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