葱焗花蛤的做法步骤图，姜葱焗花蛤怎么做好

如题所述

推荐答案 2018-06-10

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第1个回答 2018-06-10

用料
花蛤 2斤
姜 10片
葱 2根
蚝油 2勺
盐 3克
料酒 2勺
糖 1勺
生抽 3勺
水 8勺
老抽半勺
生粉 1.5勺
姜葱焗花蛤的做法
花蛤开水煮开口，洗净去沙。另起油锅，爆香姜片。

放入花蛤翻炒，洒入料酒。

倒入生抽，盐，老抽调好的酱汁，再翻炒下花蛤，放入蚝油，搅拌均匀。盖盖一分钟。

开盖放入葱段香菜段，搅拌均匀盖盖20秒。将1.5勺生粉放入剩下的汤汁勾芡。

开盖收汁，加入1勺白糖，加入一勺花生油翻炒。芡已稠，出锅。

第2个回答 2018-06-10

你好，楼主，你可以百度一下的。

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