到学校学习厨师学中餐还是西餐比较好？

Question

如题所述

Answer 1

学中餐对于中餐来说，优势和劣势都是很明显的。首先因为国人饮食习惯的问题，平时的生活中依然是以中餐为主，尽管西餐西点已经充斥着我们的生活，但中餐在人们心中的地位已经根深蒂固，可以说是无法撼动。同时中餐的劣势也是十分明显的，就是因为中餐的体量更大，所以相对竞争也更大，而想要在众多竞争者中脱颖而出，需要的是比别人更加精湛的厨艺！
学西餐西餐的优势也是很显著的，对于习惯了中餐的我们来说，西餐异样的饮食文化、浪漫的用餐氛围对我们来说有着莫大的吸引力，吸引着人们去尝试、去探索。由于西餐在我国发展时间较短，相应的厨师人才相对中餐厨师来说也更加缺乏。相对来说西餐的消费水平较高，由于在我国发展时间较短，还没有成为大众化饮食，而想要在西餐的领域中走得更远，就需要优秀的名师指导，和优质的平台支持。
其实在现今社会这种大环境的情况下，只要是厨师行业不管是中餐还是西餐都是值得选择的，至于选哪一种，其实要是要看个人兴趣，更重要的是选对好学校，这对于未来的学习和发展都是至关重要的。

Answer 2

无论是中餐还是西餐，兴趣是最好的老师，选择你喜欢的学好，都很有前途的。
举例说，西餐的特点就是精致无油烟，不会搞得自己满身油烟味，而且随着近几年我们国家的经济发展人民生活水平的提高现在学习西餐的人也越来越多，进行西餐消费的人群也变得越来越多，但是西餐对技术的要求较高，要学就要跟专业的大师学精，这样出来就业工资会比做中餐的高得多。
中餐的话，重要的是味道好、有特色。会几个普通的菜可以养活自己，但如果把中餐认真学好了，收入也是不错的，就是会比较累一点，可以自己选择。

Answer 3

中餐还是西餐，这个要看自己的兴趣爱好以及对未来的职业发展规划，目前来说二者都是非常火的，但是更多的人可能会偏向中餐方面，西餐随着国际化的发展，也越来越受到大众的欢迎，未来人们对于西餐的需求也会越来越大，建议根据自己的个人喜好来选择，到学校学习最好是去比较专业的正规的品牌知名老院校学习好些。希望我的回答对你能够有所帮助。

Answer 4

厨师不管是中餐还是西餐,最重要的是要技术精湛.犹其是西餐.
做中餐对技术要求稍低一点,能上灶炒几个普通菜就能拿到一定的工资.但要求有前途.必需要不断提升.到了一定的程度.要提升付出精力也不不断增加.
西餐的技能要求就理严格了,西餐不是很普及 ,没有一定的技术,很难有市场.一但您的西餐技能很高.当然比做中餐的工资要高许多.
所以你要做厨师.求保险的做法:学好中餐.能养活自己.业余学西餐..有机会便转行.

Answer 5

从职业的发展前景来看，学中餐和学西餐都大有可为。中餐和西分属餐饮行业的两大分支。中餐厨师是指精通烹制中餐的人员。广泛理解就是烹制中国鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系的厨师。西餐，顾名思义就是西方国家的餐食，西餐厨师也大致可分为烹制法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴的厨师。在烹饪技术行业领域中，技术的好坏与高低才是评价厉害与否的关键。所以，选择一所能够带给你真正技术，能够培养真正行业人才的学校很重要。