苏州初中的课程包括：
1. 语文
2. 数学
3. 英语
4. 科学
5. 道德与法治
6. 历史
7. 地理
8. 体育与健康
9. 艺术
10. 信息技术
详细解释：
苏州初中的课程设臵与全国大多数地区的初中课程相似，旨在为学生提供一个全面的基础教育。
语文、数学和英语是基础教育中的三大主科，旨在培养学生的语言文字能力、逻辑思维能力和外语交流能力。
科学课程包括物理、化学和生物，主要是为了培养学生的自然科学素养和实验能力。
道德与法治课程则着重于培养学生的社会责任感和道德观念，帮助学生建立正确的世界观、人生观和价值观。
历史、地理两科则承载了传统文化的传承和地理知识的普及。
此外，为了培养学生的综合素质，还有体育与健康课程，旨在提高学生的身体素质和体育技能。
艺术课程包括音乐和美术，旨在培养学生的审美能力和艺术修养。
信息技术课程则是为了培养学生的计算机技能和数字素养，以适应现代社会的需求。
这些课程共同构成了苏州初中的教育框架，为学生进入高中及未来的生活和工作打下坚实的基础。