椰子怎么去皮?

如题所述

椰子去皮方法:

用刀背击打

1、将椰子壳外表面的纤维清理干净;

2、找到椰眼的椰眼,用吸管轻轻一捅就能喝到椰汁

3、将椰汁倒出,准备来处理椰肉


4、用刀背沿着椰子壳敲打

5、椰子分成了两半

6、然后把椰子肉用勺子挖出。


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第1个回答  2018-07-18

1、准备菜刀,剪刀,砧板。

2、用刀尾撬开椰子顶端,撬开小缝。

3、使劲敲击后用剪刀将口开大即可。

拓展资料:

椰子(学名:Cocos nucifera L. )棕榈科椰子属植物,植株高大,乔木状,高15-30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。叶柄粗壮,花序腋生,果卵球状或近球形,果腔含有胚乳(即“果肉”或种仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。

椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛,中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。

参考资料:百度百科 椰子

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第2个回答  2015-09-13
  椰子打开的方法:
  第一,喝椰子里面的汁,首先椰子那层厚厚的壳,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀往外撬,然后再用手把纤维外衣往外剥。见着椰子上面有三个疤痕,有两个长相一样的,有一个不一样的,把不一样的疤痕表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,或者你可以看到椰子分外貌为三部分,其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积,那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下,然后你可以看到雪白的椰肉,最后用吸管插就可以喝了。
  第二,取椰子肉,把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪费;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了。
第3个回答  2010-05-03
用菜刀靠近把手的那个刀角(这个角最容易用力),用力在椰子尖部砍出个十字形,然后用一字螺丝批顺着缝隙往里面撬,一点一点往里撬,只要可以撬出一条皮来,就可以用手拉下来,然后继续。。。。。,直到剥光。剥好后,把尖端的那个类似塞子的东西撬出来或顶进去或削掉,先把椰子水倒出来,就可以用锤子把椰壳打破了本回答被提问者采纳
第4个回答  2020-05-23