酵素的功效和作用 酵素有什么好处

Question

如题所述

Answer 1

1、酵素含有丰富的酶，多种营养成分，具有养生保健作用，可以增强胃肠排毒，润肠通便，美容养颜。

2、酵素我们现在非常流行，吃酵素能够保健，其实通俗来讲，这个酵素就是一种里面含有丰富的酶，它是由水果发酵而来的，那么它发酵出来的产物，其实成分其实是比较复杂的，含有氨基酸、糖类、黄酮类、维生素，还有很多的酶类，它本身并不是一个药物，它可以起到一定的保健作用，比如说它能够帮助我们胃肠很好的消化，能够吸收食物的营养，能够增强我们胃肠排毒的作用，因此酵素能够增强我们人体的新陈代谢，还能够起到润肠通便的作用。

3、所以多吃酵素的话能够起到美容养颜、增强代谢的保健作用。

Answer 2

1、酵素一般指酶，酶是一类生物催化剂，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。

2、酶使人体所进食的食物得到消化和吸收，并且维持内脏所有功能包括：细胞修复、消炎排毒、新陈代谢、提高免疫力、产生能量、促进血液循环。

3、此外人体内还有胃蛋白酶，胰蛋白酶等多种水解酶。人体从食物中摄取的蛋白质，再在其它酶的作用下，选择人体所需的20多种氨基酸，按照一定的顺序重新结合成人体所需的各种蛋白质。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/79f0f736afc3793135991f80e5c4b74542a911a1"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/79f0f736afc3793135991f80e5c4b74542a911a1?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/79f0f736afc3793135991f80e5c4b74542a911a1"/>

扩展资料：

酶的特点

1、高效性：酶的催化效率比无机催化剂更高，反应速率更快；

2、专一性：一种酶只能催化一种或一类底物，如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽；

3、多样性：酶的种类很多，迄今为止已发现约4000多种酶，在生物体中的酶远远大于这个数量；

4、温和性：是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的；

5、活性可调节性：包括抑制剂和激活剂调节、反馈抑制调节、共价修饰调节和变构调节等。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E9%85%B6/107742?fromtitle=%E9%85%B5%E7%B4%A0&fromid=2036137&fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科--酶">百度百科--酶