厨师是多么油腻的一个职业,长期呆在油烟重的环境对身体有什么伤害?

如题所述

厨师是多么油腻的一个职业,长期呆在油烟中的环境,对身体有什么伤害?长期吸入油烟对身体有害。
油烟中还有一氧化碳、二氧化碳、甲醛等有害气体,长时间吸入油烟导致人体组织发生病变,油烟侵入呼吸道,可引起慢性咽炎、鼻炎、气管炎等呼吸道疾病。油烟对皮肤也有伤害,造成毛孔阻塞。
烹饪油都是由多种脂肪酸构成的,不同结构的脂肪酸烟点不同。在高温情况下,油脂产生的烟雾会损害健康。
扩展资料:
油烟威胁儿童成长健康:
1、儿童吸入油烟会引起眼、鼻、呼吸道病变、影响正常的生长发育,少年儿童正处在长身体的阶段,油烟的污染使少年儿童更容易患上结膜炎、鼻炎、咽喉炎、气管炎、肺炎等疾病,严重危害孩子的成长健康。
2、抽油烟机不是万能的。油烟中可见的污染,吸油烟机是可以吸收的,而油烟中不看见的、PM2.5级别的污染,则需要更高级别的设备和方法才能消除,而能够进入人体对人体产生危害的正是这些PM2.5级别的油烟微尘
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第1个回答  2021-06-08
厨师虽然在油腻的。一个地方长期呆着。但是现在的环境很好都是抽油烟机。你不会洗很多油腻的油烟。现在的条件好。不会有什么伤害。
第2个回答  2021-06-08
现在的环境很好都是抽油烟机。你不会洗很多油腻的油烟。现在的条件好。不会有什么伤害。
第3个回答  2021-06-08
一是对肺部不好,长期油烟造成肺功能减退。二是身体易胖,长期油烟熏会导致血稠,血液循环差。
第4个回答  2021-06-08
厨师确实是整天与油腻打交道,长期呆在油烟重的环境对身体不好,可以引起肥胖,容易生病。不过,现在技术发达了,有抽油烟机,可以减少伤害。