法律分析：签了三方协议,如果中途离职提前通知用人单位，可以解除劳动合同。实习期实际就是在工作因为档案关系和未毕业无法签订劳动合同，也无法享受正常的五险一金这期间如果企业有用人意向就会在实习初期签订一式三份的就业协议实习期结束并获得相关学位企业也有意向与毕业生签订劳动合同那么就不可以规定试用期了。试用期可以辞职，学生实习在实习期间也可以辞职。劳动法规定试用期提前3天书面通知用人单位，无需赔偿，就可以辞职。劳动合同里是没有实习期这一说法的，只有试用期，而试用期是在正式合同里的。试用期内提前三天可以提出辞职，正式期提前30天。所以实习期辞职，提前三天就可以了。
法律依据：《劳动合同法》第三十七条 劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。