第1个回答 2021-10-20
血糖高,要多吃青菜,每个人每天吃一斤以上的青菜。甜的东西不能吃,买食物看成分表或配料表,含有白砂糖或葡萄糖的食物都不能吃。油也要控制,每个人每个月不能超过一斤油,动物的皮、肥肉、内脏、花生、瓜子、油炸、油煎食物都要少吃。根据身高体重及每天的运动量,来制定每天总的热量摄入、营养搭配要均衡。如果血糖高过高,建议喝偌迈青汁茶,促进血糖代谢,可以辅助降血糖,降低风险。
苦瓜
苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
洋葱
洋葱味甘、辛,性微温,和葱、蒜的性味比较接近,经常食用能够达到健胃、增进食欲、行气宽中的效果,如果和大蒜一起食用能够有很好的降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。
南瓜
南瓜甘温无毒,有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,对改善症状有良效。
麦麸
麦麸味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
魔芋
魔芋它是一种热能比较低,但是含有的纤维素却非常高的一种食物。
因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。
黄瓜
黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有益处。
第2个回答 2021-10-20
1、瓜类
苦瓜含有丰富的苦瓜素和极少量多肽P,能够调节血糖,而且升糖指数极低,非常适合糖尿病患者食用。冬瓜和黄瓜也是很适合糖尿病人吃的食物,含有膳食纤维、维生素及矿物质。
2、番茄
血糖偏高的人可以吃番茄。番茄不仅含有丰富的维生素A、C、茄红素等营养物质,而且含糖量很低。经常吃番茄可以降脂降压,间接发挥降血糖的作用。
3、洋葱
洋葱中含有环蒜氨酸、硫氨酸等物质,具有促进脂质和糖分代谢的作用,能够起到辅助降糖的作用。
4、叶子菜
所有叶子菜的含糖量都是很低的,比如芹菜、菠菜、空心菜、上海青、小白菜、茼蒿、大白菜等。糖尿病人可以比较放心地吃叶子菜,此类蔬菜有助于维持血糖的平衡。
5、菌菇海藻
菌菇和海藻类的食物也是很适合糖尿病人食用的,尤其推荐木耳和海带。木耳和海带都含有较多的膳食纤维,能够辅助调节血脂和血糖。
第3个回答 2021-10-20
血糖高的人平时多吃五谷杂粮,另外比如豆类食物,还有新鲜的蔬菜和水果,五谷杂粮中的燕麦、紫山药、玉米面等
第4个回答 2021-10-20
楼主你好,血糖高吃一些升糖指数较低的食物比较好,比如山药、苦瓜、新鲜蔬菜和蛋类、鲜奶等,可以适当补充优质蛋白提高免疫力,不要吃水果和精细食物等含糖量高的食物就好了。