电饭煲怎么蒸米饭?

如题所述

放入水和米的比例是1:1。

米饭,是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水后即成。

米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。

现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进,因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米,甚至出现无洗米等净白米,但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养,而几乎只剩下淀粉质等糖份,因此亦引发现代民众患糖尿病个案上升的其中原因。

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第1个回答  2023-03-13
精华煮键。米饭是按精华煮键,电饭煲上的精华煮,快速煮等功能都是用于制作米饭的,蒸煮功能可以蒸鸡蛋馒头等。电饭煲蒸煮不是用来蒸米饭的,蒸米饭有着专用的按钮,例如精煮饭,快煮饭或者是精华煮、快速煮等等,前者可以很细致的处理米饭,让其口感更好,后者处理稍微粗糙一些,但是用时少。扩展资料:电饭煲使用注意事项:用户需要注意在用电饭煲时,注意锅底和发热板之间要有良好的接触,可将内锅左右转动几次。使用时应将蒸煮的食物先放入锅内,盖上盖,再插上电源插头。取出食物之前应先将电源插头拔下,以确保安全。不宜煮酸、碱类食物,也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。饭煮熟后,按键开关会自动弹起,此时不宜马上开锅,一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透。参考资料来源:
第2个回答  2023-05-02
用电饭锅蒸米饭,简单又方便,下面就说说怎么用电饭锅蒸米饭。

根据吃饭的人数,将适量的大米放入电饭锅中。

用清水将大米淘洗三遍,就很干净了。

在锅中放入适量的清水,一般按一比一的比例就可以,电饭锅中有刻度,记下米和水的刻度,以后再蒸米饭就方便了。

将电饭锅的锅盖盖严,接通电源,按下煮饭键,机器开始工作。

大约过二十分钟,电饭锅自动由煮饭键跳至保温键,说明米饭已经蒸好了,此时不要掀开锅盖,让米饭在锅中再焖一刻钟,这样米饭更好吃,一刻钟后,掀开锅盖,就能闻到米饭的香味了。本回答被网友采纳
第3个回答  2019-06-23
蒸米饭时,先将米泡半个小时左右,再蒸的时候要用大火,不能用精煮,因精煮的时候,会有时停下来闷饭的,这样的话蒸汽就不能持继蒸你想要的米饭。没有蒸汽就等于泡饭了
第4个回答  2019-11-16
把米洗干净倒进饭煲加比米高出一指(平放)的水,盖上盖。插上电源,打到米饭档,到绿灯亮就ok了。好简单的。