青枣的种值：1.上盆用口径40厘米的大花盆，基质用塘泥拌匀适量稻壳，青枣苗要粗壮，上盆时间以3月份为适宜。盆底垫上一些稻草，防止积水，将苗木种上压实盆土，浇足定根水，盆面覆盖稻草，有防晒保湿的作用。2.整形修剪，青枣一般用变则主干形，全树有3～5个主枝，由于它生长快，枝条易徒长，对每一级新梢进行摘心，促进分枝，一般在枝条60厘米时，留50厘米摘心，对生长过长的枝条适当短截，使树冠圆满。树冠形成后，疏去密生枝、病虫枝、交叉枝。到11月如结果太多，可剪去枝条1/3。采后在接口上方留20～30厘米重截，抽生新梢后再选新的主枝。3.科学追肥，枣苗上盆半月后，可用0.1%的复合肥或腐熟饼肥水浇施，7～10天一次，勤施薄施，保持盆土湿润，不干不渍。对结果树，每年3～6月，每盆施尿素50克，复合肥50克。7月开花前，每盆施复合肥200克，尿素100克。第一批果实采收后（11月底至12月初），每株施复合肥100～200克。在南方如发生缺镁症（叶肉发黄），可喷3～5次1%硫酸镁。3～6月要保持土境湿润及时浇水，花后至幼果期适当干旱，控制浇水，果实膨大成熟期（10月至翌年2月）需水较多，要勤浇水。4.疏花疏果，青枣5～11月的新梢上均可开花，选留9月份的花，春节成熟的果实，其余月份的花全部抹去。授粉坐果后，在果实黄豆大小时进行疏果，每节留一个发育良好的小果，每条新梢留5个果。在开花坐果期喷2～3次磷酸二氢钾和硼、镁、铁等微量元素。在盛花期隔一穗疏一穗，果实拇指大小时定果，枝条直径1厘米的留果标准为叶果比2∶1；直径0.5～1厘米，叶果比为3∶1；直径小于0.5厘米的，叶果比为4∶1。5.病虫害防治，主要病害有白粉病、叶斑病，可用50%多菌灵500倍或粉锈宁防治。虫害有蚜虫、螨类及袋蛾等。可在嫩梢期用虫螨克，吡虫啉喷药防治。在阴雨天易发病，应雨前、雨后喷药防治。毒蛾、金龟子可用1000倍氧化乐果或灭扫利1000倍喷杀。6.立支架，青枣结果多，枝条易折断，可在盆中立一单柱，在单柱上50厘米、100厘米处各钉一十字架，绑上木条，然后将枝条引缚在木架或中柱上。