糖尿病合并脂肪肝有哪些食疗方法?

如题所述

糖尿病合并脂肪肝的推荐食疗方法:食疗方一:原料:瘦猪肉100克,鲜菇250克,花生油25克,料酒、盐、葱、姜、胡椒各少许。

烹调步骤:(1)把鲜蘑菇洗净,肉切成片备用。

(2)炒锅置火上烧热,放入花生油,待热时炒肉片、鲜菇,再加上述调味品翻炒至熟即成。

食疗方二:原料:水发海参300克,党参10克、枸杞子10克,玉兰片50克,酱油20毫升,料酒15毫升,淀粉25克,清汤75毫升,植物油35毫升,葱、椒油少许,味精适量。

烹调步骤:(1)党参切片,按水煮提取法,提取党参浓缩汁10毫升。枸杞子洗净,置小碗内上屉蒸熟。

(2)将发好的海参顺直切,切成相似的块。葱切段,玉兰片切薄片,均先用沸水烫一下。

(3)炒勺加油,待热时,加葱炝锅,将烫好的海参放入,加入酱油、料酒翻炒。汤沸时,移至小火煨烤,烤至汤汁适宜时,加入党参浓缩汁及玉兰片。用味精调好口味,再加入蒸熟的枸杞子,清汤用淀粉勾芡,浇上椒油即成。

食疗方三:原料:猪排骨300克,海带100克,精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各少许。

烹调步骤:(1)将海带用温水泡发,洗净后切成菱形。

(2)将猪排骨洗净,顺脊骨切开,斩成段,放沸水锅中焯一会儿捞出,再用温水冲洗干净。

(3)锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒,烧沸后撇去浮沫,用小火炖至肉熟,放入海带、精盐烧至入味,拣出葱、姜即可。

食疗之四:原料:鲫鱼100克,薏米15克,羊肉50~100克,酱油少许,黑胡椒粉2克。

烹调步骤:(1)将鲫鱼去鳞和内脏,洗净,羊肉切片备用。

(2)煮锅上火,将薏米放入,加入清水适量,煮沸后将鲫鱼和羊肉片放入。

(3)最后放入适量的酱油、胡椒粉调味,即可服食。每日或隔日1次,连服3~5次。

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