羊肉可以跟豆腐一起煮吗

Question

如题所述

Answer 1

羊肉可以和豆腐一起吃。羊肉里面有很多的脂肪，蛋白质，钙，磷，铁和无机盐，羊肉还可以防治胃寒腹痛，消化不良。在吃羊肉同时搭配豆腐，可以补充多种微量元素，而且豆腐里面的石膏可以起到清热泻火的作用。

Answer 2

可以一起吃，而且是绝配
豆腐炖羊肉的做法
做法一
主料
羊肉(肥瘦)400克豆腐(北)400克
河虾50克
辅料
料酒30克花椒10克
盐6克味精3克
植物油30克大蒜(白皮)5克
豆腐炖羊肉的做法步骤
1.将羊肉洗净，切成块;
2.将豆腐切成块;
3.葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用;
4.将锅置于旺火上，放入植物油，烧至四五成热，放入花椒炸出香味，捞出不用;
5.放入蒜蓉炒出香味，再放入羊肉块炒至水干，加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸;
6.用小火炖至羊肉酥烂，加入豆腐块再炖10分钟，撒上盐和味精即可。