小烤箱制作怎样做好吃？

Question

如题所述

Answer 1

食材

鸡蛋 4个

纯牛奶 1盒250ML

面粉 适量

小烤箱 10L的

白糖 适量

食用油 适量

手动打蛋器 1个

筷子 1双

勺子 一个

碗 2个

蛋清蛋黄分离器 1个

方法/步骤

将所有需要用到的用具清洗一遍，风干水分，需要做到无水、无油。4个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄加入白糖打散，加入食用油适量，加入牛奶适量，加入面粉搅拌均匀成面糊状。



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打发蛋清，注意打发蛋清一定要做到无水、无油、无蛋黄，打发至蛋清插筷子不倒的状态，小编直接插入打蛋器不倒，就可以了，过分打发会影响蛋糕制作效果。



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烤箱150度，烤30分钟，也可以前15分钟用130度烤，后15分钟用150度烤，新手中途可断电进行观察下形状、颜色。



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蛋糕烤出来后，可在烤箱再焖一会儿，着急的也可以直接拿出来，冷一会儿脱模，放入盘中。



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用小刀切块，看下成品，尝一口，非常香，软，微微的甜味，喜欢甜的做蛋糕的时候白糖可以多放一点。



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味道不错，可以烤来当做零食、点心，也可以当做早餐，和牛奶搭配，营养又美味。



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END

注意事项

喜欢就自己动手做做吧，

做法用量不需要太过刻意在乎克数，随意差不多的量就行了

烤的温度要注意观察，烤箱的性能不同，需要烤的温度和时间也不一样，可根据实际调整，

Answer 2

材料

牛奶150ml，砂糖(焦化用)35g，砂糖（加热于牛奶里）25g，鸡蛋一颗，蛋黄半颗

做法

将一颗蛋与半颗蛋黄均匀打散

牛奶稍加温后　加入砂糖溶解　　

.将STEP1+2的牛奶和蛋液混和　并过筛（两次）

另外在做焦糖部分：砂糖加入一些水　　一起煮到变成褐色　

将STEP4的焦糖液倒入容器内

将STEP3牛奶蛋液倒入STEP5容器内

将STEP的容器放入烤盘里　　烤盘加水（水烤是烤布丁的重点喔！）

如果烤箱可以调温度　约160℃30mins（而我是用普通小烤箱喔）

烤完后放入冰箱更好吃

可以到叩出来～焦糖就会哗啦拉流出来～～

Answer 3

小烤箱的功效不如大烤箱，但是做出食物的口感都差不多。可以去网上搜一些烤箱食物的菜谱，按照食谱慢慢做，熟悉以后就能做出好吃的烤箱菜了。

Answer 4

用烤箱我一般都是会烤肉，烤鱼，烤面包，最关键的是要掌握好温度，还有时间，只要掌握好这两点，那么肯定烤出来的食物比较美味本回答被网友采纳

Answer 5

小烤箱制作食物就比较简单，只能做简单普通的小点心，复杂的做的肯定不好吃