第1个回答 2020-10-26
月子餐吃什么最好
要看具体想补什么，我觉得月子期间里补血气是尤为重要的。产妇在生完宝宝后特别虚弱是众所周知的事，如果在月子期间护理不当，甚至会落下病根，所以在产妇坐月子期间的饮食就显得非常关键，很多产妇都需要补血气，今天就跟大家说说，坐月子吃什么补血气。
1.桂圆不仅有维生素和葡萄糖，还有大量铁元素。因此非常适合孕期和产后食用，对于补血有非常好的效果。在夏季可以购买新鲜水果，冬季可以喝桂圆汤或者桂圆干等食物。
2.红萝卜，有的国家将其当作“人参”。红萝卜含有大量的红萝卜素，红萝卜素对补血也有显著效果，用红萝卜煮汤还是一道不错的补血汤品。除此之外，如果产妇有因为肝脏亏虚所引起的视力退步、脾虚造成的消化不良，食用红萝卜也有很好的改善作用。
3.甘蔗因为含有多量的微量元素，因此深受大家喜爱，其中富含铁、锌、钙、磷等等，这之中以铁的含量最高，位居水果之首，因而有了补血果之称。很多病痛都是在月子期间不注意引起的。除了补血气之外，产妇千万不要吹风，尽量不要接触凉水，洗澡过程中也一定要注意保暖。
月子餐食谱参考
荤菜可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。
素菜可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。
汤可选择鲫鱼汤、乌鸡汤、甲鱼汤、花生排骨汤、莲藕猪脚汤、番茄牛肉汤、小白菜丸子汤、羊肉冬瓜汤等。主食米饭、青丝卷、豆沙卷、糖包、肉龙、糖花卷、金银卷、千层饼等。
早晚加餐可选择莲子红枣粥、小米红糖粥、百合红豆粥、小枣绿豆粥、玉米面粥、酒酿蛋花、醪糟、疙瘩汤、鸡汤馄饨、鸡汤龙须面等。分娩像是一场重体力劳动，消耗妈妈的体力;照顾新生儿又颇费精力。新手妈咪确实需要通过合理的饮食来调补身体。授乳妈妈为了供应足够的高质量乳汁，更需要提高维生素的摄取量，包括适当提高维生素b1.维生素b2.烟碱酸、维生素a、维生素c的摄入，还需要保持一定量的钙、磷、铁摄入量
第2个回答 2020-10-26
月子餐吃什么食物相对科学呢？
1、以流食或半流食为主
产后第一周主要以流食或半流食开始，产后妈妈在生育孩子的过程中消耗了大量的力气，所以产后身体处于比较虚弱的状态，胃肠道的功能亦受到了影响。尤其是采取剖腹产的产后妈妈，胃肠道的蠕动需要在麻醉的效果过后才能慢慢恢复。因此，产后的第一周，最好以易消化、易吸收的流食和半流食为主，例如稀粥、小米粥、炖蛋、萝卜汤、甜藕粉、馄饨、及煮烂的肉汤类食物。
2、汤水食物
产后的新妈妈在生产过程中耗气伤血，在坐月子期间需要补足气血，并且还需要促进乳汁分泌以供给婴儿母乳。因此，每餐应必须有带汤水的食物。选用鱼类、瘦猪肉、排骨、牛肉、禽类等与各种时令蔬菜、豆类、菌类等搭配清蒸或者煲汤，既能保证营养摄入，促进乳汁分泌，又能保证较好的口感。同时，可在煲汤时适量加入红枣、红糖、益母草、山楂、带皮花生、黄豆等，不仅可以增加泌乳，还可补气血并利于恶露的排出。
3、荤类
红肉白肉交替吃，红肉主要是猪牛羊肉，其富含铁元素，可以给产后新妈妈补铁；而白肉主要是鸡鸭鱼虾肉，富含蛋白质，用以补充身体的蛋白质，但鸡蛋不可多吃，一天至多2个。适量的动物肝脏可以补血，炒腰花以及麻油炒猪肝/鸡肝可以适量吃。
4、水果与杂粮
坐月子的时候，产后妈妈要注意通便与排毒，因此，水果、全谷物与杂粮的摄入尤为重要，多吃水果与杂粮，既可以增加各种维生素以及微量元素的摄取，并且杂粮其富含的膳食纤维也有助于胃肠蠕动，利于通便与排毒。水果、杂粮可在正餐后半个或一个小时后食用。
第3个回答 2020-10-26
分娩耗费了新妈妈很多精力，产后身体恢复需要营养，但产后的宫缩疼痛使新妈妈没有食欲，肠胃功能也需调整，所以顺产第一天月子餐应稀软易消化的食物为主。如生化汤、莲藕粥、鸡蛋面、麻油猪肝等。
推荐食谱
生化汤
作用：生化汤有补血、祛恶露的效果，对产后妈妈排除恶露，恢复身体有很好的作用。
原料：当归40克、川芎30克、去心桃仁25克、烤老姜25克、灸草25克、月子米酒水1050毫升。
做法：月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种，约剩200毫升时，药酒倒出备用；在砂锅中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转小火煮60分钟；约剩100毫升时，将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀即可。
注意：每次餐前饮用一口，全部药汁一天分6次喝完，连续服用7天。
红枣枸杞茶
作用：能补中益气、养血安神，比较适合刚生产完脾胃虚弱的新妈妈。
原料：红枣12颗、枸杞15克。
做法：红枣、枸杞分别泡10分钟左右，洗净；红枣用刀划小口；把材料放入水中，大火煮开后转小火，煮20分钟即可。
2
顺产月子餐第二天
产后第二天新妈妈状态稍微比第一天要好一些，但是还是会有阵痛，特别是在哺乳时阵痛更明显，恶露也会增多。胃口还不太好，为减少肠胃负担，月子餐还是宜清淡为主，坚持少食多餐。可以喝山药红豆汤、姜汁牛肉汤，吃麻油炒猪肝、小米粥、木耳炒猪肉等。
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小米粥
功效：小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。红糖含有丰富的铁和维生素B2、胡萝卜素、钙、锌等成分。产后第二天喝小米粥对于产后气血亏损，体质虚弱的年轻妈妈有很好的补益作用。
原料：小米150克，红糖适量。
做法：小米洗净；锅内放水，烧开，加入小米，用小火烧煮成黏粥，再加入红糖出锅即可。
麻油猪肝
作用：麻油猪肝能排毒、补气、利尿、治浮肿、虚汗，对于产后妈妈有很好的排毒消水肿的效果，促进伤口的愈合。
原料：猪肝、黄芪3-5克、红萝卜。
做法：黄芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入猪肝尖、红萝卜爆炒，最后淋上麻油。
3
顺产月子餐第三天
产后第三天新妈妈正式开始分泌乳汁了，哺乳的新妈妈要注意合理的营养搭配，月子餐可以适当喝一些催乳汤类，以促进乳汁分泌，提高乳汁质量，满足小宝宝身体发育的需求。如清炖牛肉汤、枸杞鲜鱼汤、红糖甘薯汤。
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丝瓜鲫鱼汤
作用：鲫鱼益气健脾、清热解毒，且有通调乳汁的功效，适合产后新妈妈催生乳汁。
原料：鲜鲫鱼500克、丝瓜200克、姜3片、料酒10克、盐适量。
做法：新鲜鲫鱼去内脏、去鳞，洗净、背上剖十字花刀；略煎两面后，加清水、姜，小火焖炖20分钟；将丝瓜洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可。
4
顺产月子餐第四天
产后第四天的新妈妈会因为自己身体及喂养宝宝等原因易情绪波动，时常感觉不安，容易诱发抑郁心理，为了新妈妈身体的恢复和正常哺乳，此时月子餐应多吃有抗抑郁的鱼类和海产品及动物肝脏，缓解不良情绪。
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金针遮目鱼汤
作用：金针遮目鱼汤也称回颜汤，有促进新妈妈身体恢复和养颜的功效。
原料：遮目鱼300克、干金针25克、姜2片、月子米水100毫升、盐少许。
做法：干金针洗净，泡水15分钟后捞起，再用清水洗一次；遮目鱼去鳃、鳞片、内脏，洗净切块；遮目鱼块、金针、姜片和盐同时入锅，倒入清水和月子米水，用小火炖煮15分钟即可。
5
顺产月子餐第五天
产后第五天新妈妈身体不适感有了很大缓解，开始有精力去关注小宝宝了，但是晚上的哺乳会使新妈妈失眠，所以第五天月子餐应适当吃一些有助调节神经功能，改善睡眠的食物，如牛奶、虾、龙眼、核桃、蜂蜜等。
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龙眼肉粥
作用：龙眼安神养心，健脾补血，对产后失眠、贫血、自汗盗汗有较好的功效。
原料：龙眼15克、红枣15克、粳米100克。
做法：将原料洗净同煮，食用前加适量红糖。
注意：风寒感冒、恶寒发热和舌苔腻着不宜食用。
6
顺产月子餐第六天
产后第六天新妈妈能吃的东西慢慢多了起来，即使平时不爱吃的，为了自身恢复和小宝宝的发育，都要尝试，月子餐要多吃一些高蛋白高热量、低脂肪、易消化吸收的食物，如黄芪鲈鱼汤、莲藕排骨汤、五谷饭、鸡丝小米粥等。
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鸡丝小米粥
作用：鸡肉蛋白质、铁质、维生素含量很高，脂肪少，易于消化吸收，有助于促进产后妈妈身体恢复和乳汁分泌。
原料：嫩鸡1只、小米80克、盐1克。
做法：锅中放入适量清水，放入净嫩鸡，先用旺火煮沸，再改用小火煨至鸡肉熟烂，把鸡捞出，放凉撕成细条，放入小米同煮；煮熟后加盐调味即可。
7
顺产月子餐第七天
产后第七天新妈妈精神好了很多，恶露也没有之前多和红，伤口也恢复得差不多了，这时新妈妈可以将饮食恢复正常，为了宝宝的健康还是宜清淡。月子餐可以吃香菇、南瓜、薏米，乌鸡等各种营养丰富的食物。
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薏米南瓜粥
作用：薏米南瓜粥有特别好的去湿气、消水肿、美容的功效，含糖和脂肪都很少，特别适合产后妈妈食用。
原料：薏米50克、南瓜100克、红糖适量。
做法：薏米洗净泡3小时以上，南瓜去皮切丁；锅中放适量水加入薏米，大火烧开转小火煮30分钟；放入南瓜煮10分钟，最后加入红糖调味即可。