第一个职业：可能百分之九十的人没听过，那就是“赊刀人”。
什么是赊刀人呢？赊欠的“赊”据说这是个很古老的行当，祖师爷就是鬼谷子。
据可考证的资料，最早这个行当出现在宋朝，当时叫卖卜。四处游走，所到之处都是把质量不错的菜刀、剪刀，或者是锅碗瓢盆等生活用品，留下一个相当邪乎的预言。他们的预言从不会落空……据说赊刀人只会出现在民风淳朴的地方。他们赊刀的周期有时长达10年 。因为民风淳朴的地方，人比较守信誉，所以不愁人会跑。
第二个职业：大家应该在影视作品中经常看到，这个职业是古代最古老、最神秘的职业之一，刑场行刑的“刽子手”。
因为职业特殊，所以在古代要成为刽子手，必须要拜师，必须要经过严格的、系统的特殊训练才能够出师。那技术要练到什么程度才能出师呢？下刀的时候可以凭自己的手感来掂量砍的深度。
这个职业可以说是非常的残忍的，所以在古代刽子手的工作都被认为是及其折损阴德的事情。所以在学成之前师傅都会嘱咐到：做完99个人头之后，一定要转行了，否则要遭报应。
几乎每一行都有自己的祖师爷。刽子手也不例外，而刽子手的祖师爷相信很多人都难以想象，据说是樊哙、张飞、魏征三人共同组成。
第三个职业：是古代官府检验命案死尸的人也就是“仵作”。
由于同死人打交道，对于死者为大的古人来讲总是不太好的。而且古代封建思想较严重，所以在古代检验尸体的时候一般都是由贱民或者奴隶来检查尸体，然后再向官员报告情况，也就相当于现代的法医。
直到宋代，这种类似现代法医专业的职业才被正式的定名为“仵作”，在清末改为“检验吏”。
由于充满神秘感，所以人民都传的比较邪乎，说仵作的眼睛可以看到很多很多人看不到的东西，所以做仵作的都是家族传承，专门挑隔两三代出一个所谓的阴阳眼的家族来做这个事。
第四个职业：刀子匠。
什么是“刀子匠”？说白了就是古代专门为想当太监的人做阉割手术的行家，而且还是经过政府认证的。
也许是因为刀子匠有朝廷认证，在加上专门制造太监，因此行规也是非常严格的。历史上，刀子匠的技艺一般都是不传给外人的。他们在会有很多徒弟，但是这些徒弟和师傅都是同一家族的亲戚，技艺都在本家族内部世代沿袭相传。
在古代，刀子匠国家是不发固定薪水的，但是都特别富裕，因为手术费明码标价，以清朝为例，每阉割一名太监六两白银，负责到完全治好。
第五个职业：采珠人
前面几个职业，那都是一技之长。采珠，却是平民百姓为生活所迫，不得已而为之。即或为官府下海潜水采珠，或未入采珠职业档案，也偷潜入水采珠，都是采珠人。但是，愈是恶水，愈出好珠。为生计，采珠人不得不一次次在海底寻觅险恶之处。
能想象的是，那时候的潜水技术并不发达，采珠人只能一次次在无任何器械设备的情况下入海寻珠。长此以往，对眼睛和身体的损害，可想而知。更别说有不少没能及时浮上来死在海底的。
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