干贝可以和铁棍淮山一起煲汤，具体做法如下：
准备材料
冬瓜：1块、铁棍淮山：半根、干贝：20粒、葱：1根、盐：少许、白胡椒粉：少许。
1、将冬瓜，淮山用清水清洗干净，然后切片备用。
2、干贝粒用清水清洗干净备用，干贝不用太大。
3、锅中倒入适量油，待油热后，加入葱花爆香。
4、倒入冬瓜和淮山翻炒2-3分钟，然后加入少许酱油调色。
5、加入两碗水和干贝粒，盖上锅盖，先大火炖，等水烧开后，转为中火煲5分钟。
6、加盐味精调味，然后出锅即可。
参考资料来源：百度百科-干贝排骨山药汤
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