蛋黄酸奶小饼干的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

步骤 1
准备两个无油无水的盆分离蛋黄和蛋白

步骤 2
蛋黄加一勺酸奶打匀,然后加糖和玉米淀粉搅拌均匀 成糊状

步骤 3
现在可以120度预热烤箱了,蛋清加糖和几滴白醋打发到干性发泡,分两次加入蛋黄糊翻拌均匀

步骤 4
拌匀的饼干糊装入裱花袋,在油纸上挤出一个个小饼干的样子就好了 (裱花袋的口不要剪太大哦) 我120度烤了40几分钟
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