西点师和糕点师和面点师都是干什么的，我看网上的都给我绕蒙圈了，说法不统一

Question

西点师和糕点师和面点师都是干什么的，我看网上的都给我绕蒙圈了，说法不统一十分感谢

Answer 1

面点师、糕点师一般是指中式点心的师傅。面点师制作中式面点如包子馒头饺子馄饨等

糕点师则指制作中式糕点如月饼各种发糕、酥类比如榴连酥，凤梨等等

面包师、蛋糕师一般是西式点心师傅，制作各类面包、蛋糕等等点心的。

一般食品行业里就分为中式点心师、西式点心师。追问

听说面点师是有中西之分，西式的是什么啊?还有我想学可以做蛋糕🍰还可以做点心之类的

这些可以综合去做吗?考证要怎么考，糕点师和面点师，西点师的各种证

追答

你学西点，西点包括蛋糕和各种点心、巧克力糖果……西点是一个大类。
你报培训班的话，培训班会告诉你在哪里考证。

追问

谢谢

刚才吃饭没看到，采纳了

对了，在问一下，西点师在那里就业好

Answer 2

西点师 一般都是做蛋糕、面包、饼干、甜品这块的。糕点师 大多制作像詹记卖的那种，有些地方也做西式糕点（同西点）。面点师 一般制作包子馒头面条（北方人会认为原料与面粉有关的可以随便称呼，不分中式西式）