摄入充足的维生素C确实对皮肤美容有帮助作用，维生素C可以通过阻断黑色素生成帮助美白。
美白的关键需要抑制酪氨酸酶的合成而维生素C可以抑制酪氨酸酶的活性，从而阻断黑色素生成。而且维生素C还是一种抗氧化剂，可以捕捉游离的氧自由基、促进胶原蛋白的合成。日晒也是皮肤变黑的一个原因，维生素C还能有效地强化肌肤对抗日晒伤害的能力。
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扩展资料：
根据中国营养学会和日本厚生劳动省等权威机构的推荐，一般推荐每人每天摄入维生素C100mg，但这实际上只是让人不因为缺乏维生素C而患病的最低维生素C摄入量。如果想要达到通过摄入维生素C来获得美白、抗氧化、促进胶原蛋白合成等效果的话，每天至少需要摄入维生素C1000mg以上。
随着对维生素C研究的逐渐深入，科学对于维生素C的认知也在不断改变。摄入超过身体基本摄入量的维生素C不但对于肌肤美白有用，还能对人的身体带来许多其他的益处。
参考资料来源：/fj.people.com.cn/n2/2018/0423/c181466-31494836.html"target="_blank"title="人民网-经常吃维生素C可以美白？哪些人需要额外补充维C">人民网-经常吃维生素C可以美白？哪些人需要额外补充维C
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0711/c14739-27288509.html"target="_blank"title="人民网-维生素C是美白神器摄入量大才有效">人民网-维生素C是美白神器摄入量大才有效
维生素C，真可以美白吗？