高尔夫7在行驶过程中自动解锁的问题可能源于不同的因素。首先，如果车门没有完全关闭，无论是前门还是后门，包括后备箱门，只要有一扇未锁好，系统会认为车辆并未完全锁定。这是一种安全设定，以防儿童在车内随意开启车门，特别是在儿童乘客较多的情况下。这要求驾驶员在停车后确保所有车门关闭，由成年人在外侧操作。
其次，方向盘十字轴的卡滞也可能引发这个问题。当十字轴出现问题，可能会导致车辆的油路故障，进而使方向盘无法正常锁定。此时，解决方法是将车钥匙插入钥匙孔，同时施加力矩转动方向盘和钥匙，通常这能解锁方向盘。但值得注意的是，这种解锁方式可能会对车辆稳定性产生影响，驾驶者在行车过程中务必密切关注车门是否关闭，以及定期检查方向盘是否存在卡滞现象。