建盏开盏正确方法

如题所述

先将其洗干净后放在砂锅中加水煮泡,再放入一些豆腐或者甘蔗,重新注水加热,以去除燥气和土味,之后投入适量的茶叶后焖泡,让其慢慢吸收茶汁,焖泡几分钟后倒掉,再用水冲洗干净即可。

1、清洗

刚买回来的建盏不要马上泡茶,最好先将其放在清水中洗干净,再放在没有油渍的砂锅里加水煮泡,等水沸腾后让其浸泡30分钟,以去除里面的杂味,还能起到消毒的作用。

2、重生

之后在里面放入一些豆腐或者甘蔗,再重新加水煮泡1~2个小时,最好用文火慢慢加热,这样可以去除里面的土味和燥气,等水凉后放在清水里洗干净,放在阴凉处晾干。

3、开盏

此时可以在里面投入少量自己喜欢的茶叶,加入适量的水后,用小火慢慢煮泡,让内壁的气孔结构慢慢吸收茶汁,焖泡几分钟后倒掉,再冲洗干净,之后就可以正常使用了。

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