北京的厨艺学校有多少?

Question

我主要想学习家庭厨艺,然后做给家庭吃,但现在做的菜既不营养,也不好吃,天天愁人的很,谁能纵给我推荐一下北京哪个学校做厨艺比较好

Answer 1

　　“育才厨艺”是北京育才职业技能培训学校中式烹饪、西式烹饪、中式面点、西式面点、营养配餐员、餐厅服务员、公共营养师、保健咨询师等职业资格考试的培训中心。
　　我们开设包括：中式烹饪、食品雕刻、面人面塑、糖艺裱花、凉菜盘饰、厨艺表演等多种厨艺课程。我们有技艺高超的食品雕刻讲师，烹饪讲师、面塑大师，公共营养高级技师，尽职尽责传授各类专业知识与技术，培养社会所需各类人才，同时也为广大的烹调美食爱好者提供厨艺交流与学习的平台，不仅如此，还吸引了喜爱中餐的国外友人，到我校学习中国的烹调技艺与美食文化！

　　二、北京家庭厨艺班（家政厨艺班）
　　1、育才家庭厨艺基础班 （家政厨艺班） 1680元
　　学习内容：根据家庭厨房及厨房工具来设计的烹调课程；结合常见用的原料、调料；举一反三注重健康营养理念；教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴，通过学习各类烹调方法自行变化菜式。丰富家庭餐桌、吃出营养、吃出健康。
　　合适人群：家政服务人员、出国留学生、烹饪入门爱好者。
　　开课时间：小班授课。设有白班及周末班。

　　2、育才家庭厨艺提高班 2380元
　　学习内容：根据现代家庭的厨房结构、常用食材、调料及烹调工具、用健康理念设计的烹调课程，包括：凉菜、热菜、煲汤、药膳、饮品、盘点装饰等丰富内容。注意营养均衡、品种丰富，不仅让你吃出味道、也吃出健康。
　　合适人群：高级家政人员、精英白领、家庭主妇、烹饪爱好者。
　　开课时间：小班授课。设有白班及周末班。

　　三、育才厨艺面人面塑班
　　1、育才厨艺面塑入门班（北京面人兴趣班）20天 1100元
　　合适人群：对面塑有兴趣的儿童、学生、退休人士、白领、外国友人、丰富业余生活同时了解中国传统文化。
　　学习内容：面塑理论与发展方向、面团配方及和面的基本操作和蒸制、面团调色与保存。花卉用途与制作。动物的制作。 瓜果蔬菜的制作。人物的制作。
　　上课时间：晚班及白班
　　上课方式：小班授课、滚动开班。
　　备 注：赠送工具一套、上课所需原料费。不包含练习所用原料。

　　2、育才厨艺面塑高级班 学费：1880元 30天
　　合适人群：从事餐饮行业的人士，重点学习面塑在餐饮行业中的各类实用知识，也合适出国打工人士。
　　学习内容：面塑理论与发展方向、面团配方及和面的基本操作和蒸制、面团调色与保存、花卉用途与制作。动物的制作。瓜果蔬菜的制作。盘饰艺术与围边的制作 十二生肖的制作 卡通制作 人物的制作。
　　上课时间：晚班及白班
　　上课方式：小班授课、滚动开班。学会为止
　　备 注：赠送工具一套、上课所需原料费。不包含练习所用原料。

　　3、育才厨艺面塑创业班：（人物肖像班） 2280 二个月（实习一个月）
　　合适人群：有一定面塑基础，热爱传统文化，希望自行创业和深造面塑技艺的人士。特别合适想出国掌握一门中国传统技艺的人士。
　　学习内容：主要学习现场塑像、照片公仔像，开店指导。学业完成可以独立现场制作相关的人物、卡通作品。
　　上课时间：晚班及白班
　　上课方式：小班授课、滚动开班。学会为止
　　备 注：赠送工具一套、面塑保存箱一个，上课所需原料费。不包含练习所用原料。

　　四、北京育才厨艺食品雕刻班
　　1、育才厨艺食雕基础班 2个月 1180元
　　学习内容：食雕的起源、发展历史、在餐饮文化中的地位，食雕工具分类、应用和使用方法。学习基本的花、鸟、动物、植物、人物的造型、比例和雕刻手法。
　　内容包括：月季花、荷花、大虾、鲤鱼、仙鹤、鸳鸯、雄鹰、孔雀、凤凰、骏马、蛟龙、仕女、寿星等20多种。
　　合适人群：食雕入门者、食雕爱好者、有志从事食雕行业的人士。
　　开课时间：常年招生、随到随学、晚班和白班授课。
　　（备注）：学费包括报名费、学习费、主刀一把，不包含练习所用的材料费用。

　　2、育才厨艺龙雕研修班 1个月 1680元
　　学习内容：讲叙多种龙的造性特点、表现手法、运用领域及寓喻。学习龙头、龙身、龙爪、龙尾以及相关的云、水、火的雕刻技法和表现方式。重点以讲授以龙为主题的展台设计、制作、整体效果处理等技能。
　　合适人群：已经具备食雕基础、希望在龙雕上深入发展的专业人士。
　　开课时间：每月开课，提前一周报名。
　　（备注）：学费包括报名费、学习费、主刀一把，不包含练习所用的材料费用。

　　3、育才厨艺人物专修班 1个月 1680元
　　学习内容：学习人物雕刻的理论、表现手法、技术要领。重点在人物的头部、手部、衣纹以及配饰的制作技法，学习内容有：儿童、仕女、寿星、渔翁、弥勒佛（罗汉）、武将等个体雕刻及组合搭配雕刻技法。
　　合适人群：已经具备食雕基础、希望在人物雕刻上有所发展的专业人士。
　　开课时间：每月开课，提前一周报名。
　　（备注）：学费包括报名费、学习费、主刀一把，不包含练习所用的材料费用。

　　4、育才厨艺泡沫雕刻班 1个月 1680元
　　学习内容：泡沫雕刻基础知识，选材、使用工具、上色原料的使用与制作支术，学习品种包括马、龙、鹰、凤凰、嫦娥以及吉详如意、龙凤成祥等大型展台的制作技术、上色技术、展示技术。
　　合适人群：泡沫雕刻雕刻应用领域广泛，合适具备一定的美术基础、雕塑功底或食雕基础、喜欢泡沫雕刻的爱和者和从事相关行业的人士学习。
　　开课时间：每月开课，提前一周报名。
　　（备注）：学费包括报名费、学习费、主刀一把，不包含练习所用的材料费用。

　　5、育才厨艺食品雕刻全修班 3个月 5000元
　　学习内容：综合系统的学习食品雕刻艺术所包含的全部内容，可以全面的掌握中国食品雕刻的精髓。具体内容包括：基础班、龙雕研修班、泡沫专修班、面塑基础班、糖艺基础班上课的全部内容。 （详细内容可参见以上科目详细介绍）
　　合适人群：力志从事食品雕刻行业的专业人士、喜爱中国传统食品雕刻技艺的中外人士。
　　开课时间：随到随学、小班授课、专人辅导。
　　（备注）：学费包括报名费、学习费、工具两把，不包含练习所用的材料费用。
　　学期毕业推荐工作）

　　五、北京育才厨艺糖艺班
　　1、育才厨艺初级糖艺班 10天 1000元
　　学习内容：学习糖艺的基础知识，熬糖、拉糖、吹糖以及月季花、百合花、丝带及球的制作技法
　　合适人群：糖艺入门者、糖艺爱好者。
　　开课时间：随到随学、小班授课。
　　（学费包括报名费、学习费、材料费）

　　2、育才厨艺高级糖艺班 20天 2500元
　　学习内容：学习各种浇铸糖、气泡糖、珊瑚糖，及荷花、牡丹花、玫瑰花，各种水果（苹果、香蕉、梨、草莓、菠萝、葡萄、仙桃等）、竹笋、蘑菇、大虾、海豚、天鹅、龙虾、结婚公仔的大型糖艺组合。
　　合适人群：有一定基础的糖艺爱好者、
　　开课时间：随到随学、小班授课。
　　（学费包括报名费、学习费、材料费）