阀门结构原理：液化气截止阀的启闭件是塞形的阀瓣，密封面呈平面或锥面，阀瓣沿流体的中心线作直线运动。阀杆的运动形式，有升降杆式（阀杆升降，手轮不升降），也有升降旋转杆式（手轮与阀杆一起旋转升降，螺母设在阀体上）。纹管截止阀只适用于全开和全关，不允许作调节和节流。
阀门类型：
1、液化气阀门按介质的流向分为三类：直通式、直角式及角式截止阀。
2、按阀杆螺纹的位置分有外螺纹式、内螺纹式。
3、按密封形式分，有填料密封截止阀和波纹管密封截止阀。
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液化气罐阀门安装的注意事项：
1、安装前应将液化气专用阀内腔清洗干净，并清除在运输中造成的缺陷;
2、液化气专用阀传动装置各润滑部位调试使用前要充分加润滑油;
3、液化气专用阀安装应保持蝶阀传动轴呈水平状态，活塞阀垂直向上的位置;
4、液化气专用阀使用前应对传动装置进行调试，保持传动装置各项功能完好，极限行程和过力矩保护控制可靠;
5、启动电动装置前，应仔细阅读随机提供的电动装置说明书。
参考资料来源：百度百科-液化气阀门
液化气阀门属于强制密封式阀门，所以在阀门关闭时，必须向阀瓣施加压力，以强制密封面不泄漏。当介质由阀瓣下方进入阀腔时，操作力所需要克服的阻力，是阀杆和填料的磨擦力与由介质的压力所产生的推力，关阀门的力比开阀门的力大，所以阀杆的直径要大。
否则会发生阀杆顶弯的故障。近年来，从自密封的阀门出现后，截止阀的介质流向就改由阀瓣上方进入阀腔，这时在介质压力作用下，关阀门的力小，而开阀门的力大。
阀杆的直径可以相应地减少。同时，在介质作用下，这种形式的阀门也较严密。我国阀门“三化给”曾规定，截止阀的流向，一律采用自上而下。
液化气截止阀开启时，阀瓣的开启高度，为公称直径的25%～30%时，流量已达到最大，表示阀门已达全开位置。所以截止阀的全开位置，应由阀瓣的行程来决定。
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不关液化气罐阀门理论上短期是不会漏气的，但长时间不关会因气体压力一点一点外漏，慢慢的漏气点会越来越大，就象大坝漏水一样，液化气里特别加入了硫化氢气体，有刺激性，就是为了泄漏时便于及时察觉，最好不用就关上，以防不测。
应急措施：
(1)切断气源熄灭明火。
(2)当发生燃气泄漏(闻到石油气味)时，请保持冷静，不要惊慌。
(3)首先想办法立即关掉钢瓶阀门，切断气源(瓶装气关闭钢瓶角阀，管道气关用户球阀)。熄灭一切明火，打开门窗加强空气流通，让气体散发到室外。
(4)严禁在现场使用电话和手机，应立即撤离现场，打119报警。不要尝试自行修理，应迅速到户外拨打抢修电话，通知供气单位派人处理。
参考资料来源：百度百科-液化气阀门
本回答被网友采纳画了一个简略图，希望你能看懂，橡胶圈的作用很大，如果弄丢了，确实会漏气，不过操作正确一般不会漏气！
液化气调压器实际上是个随着液化气瓶内液化气使用而不断减少自动调节输出压力的精密装置，而且当液化气瓶角阀失效压力迅速增大时可以自动关闭输出燃气，确保用户安全的装置，虽然为纯机械产品倒有智能的作用。