炒粉条的做法，韭菜豆芽炒粉条怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料
豆芽
200g
粉条
150g
辅料
韭菜少许
盐适量
蚝油一汤匙
生抽少许
姜末少许

步骤

1.各种配料准备好........

2.热锅凉油，汴香姜丝，肉丝.....倒入豆芽，煸炒。再倒入粉条，蚝油 生抽 盐，煸炒。最后撒入韭菜。翻两下，就出锅了。

3.一盘简单的豆芽炒粉条就好了。
小贴士
粉条如果泡的不太软，就稍微煮一下，最后撒入少许韭菜点缀。

Answer 2

食材
主料
韭菜
200g
黄豆芽
200g
土豆粉条
150g
羊肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
1勺
生姜粉
1勺
海天酱油
适量

步骤

1.韭菜捡好洗干净，黄豆芽去皮洗干净，滤去水；

2.锅中水烧开，粉条煮至断生捞出；

3.韭菜切寸段；

4.青椒切丝，大葱斜切成段，大蒜切片；

5.热锅热油，放入羊肉片，炒变色；

6.放入葱蒜，花椒粉，生姜粉，海天酱油炒香；

7.放入黄豆芽翻炒两下；

8.加入粉条；

9.再加入韭菜，撒适量盐翻炒均匀即可。
小贴士
粉条一定煮至断生，捞出，炒时不易糊锅；
加入韭菜，撒适量盐翻炒均匀即可，不易久炒，韭菜易熟。本回答被网友采纳