你觉得芝士配鸡肉 芝士配排骨哪个更好吃

如题所述

都好吃,主要看你的烹饪方法。
例如:芝士焗鸡胸肉
20ml橄榄油
3块去皮鸡胸肉
1/2茶匙食用盐
1/2茶匙胡椒粉
3/4茶匙辣椒粉
3/4茶匙孜然
100g洋葱细丁
3个中等大小辣椒切成丁
2瓣大蒜,蒜末
110ml鸡汤
120g奶油奶酪
200gRicos浓缩车打芝士酱
做法:
(1)锅烧热,倒入10ml橄榄油。
(2)放入3块鸡胸肉煎烤。
(3)撒入食盐。
(4)撒入辣椒粉。
(5)撒入孜然粉,
(6)然后翻转鸡胸肉,重复撒上食盐,辣椒粉和孜然粉。
(7)每边煎煮4分钟直到变金黄,盛出备用。
(8)锅中加入剩余的橄榄油。
(9)倒入洋葱碎,辣椒碎炒4-5分钟,直到变软。
(10)倒入蒜末后炒均匀。
(11)然后倒入胡椒粉后炒均匀。
(12)然后倒入鸡汤,奶油奶酪后搅拌均匀。
(13)倒入Ricos芝士酱搅拌均匀。
(14)放入煎好的鸡胸肉块,煮7-9分钟即可。
(15)
TIP:
1.煮出来的效果是鸡胸肉口感停嫩的
2.放辣椒数量和品种可以根据个人口味决定,喜欢辣的可以放多点。我放的是微辣那种。
3.酱汁是由鸡汤,奶油奶酪和Ricos芝士酱构成的。
4.鸡汤是为了酱汁浓味美,最好不要用清水代替。
5.奶油奶酪和Ricos芝士酱是煮出奶香味的酱汁,奶油奶酪超市可以买到,加入的量可以少点,因为放多有点腻。
6.Ricos芝士酱是颜色和奶香味的关键食材,Ricos芝士酱本身是流质状,能很好做出酱汁状,煮出来的酱汁奶香味浓郁,不粘锅底。
7.最后煮鸡胸肉时间取决于鸡胸肉有多厚,一般7-9分钟可以。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2016-08-25
个人认为鸡肉更好一些