今天在超市买了块肉有点发红怀疑是病猪肉，然后我又用水泡了下（瘦肉

Question

今天在超市买了块肉有点发红怀疑是病猪肉，然后我又用水泡了下（瘦肉）就是这样的了。

Answer 1

没毛病，猪肉保鲜状态下颜色是鲜红的，一旦用水泡过或者放的时间较长，温度回升，颜色就开始发暗，这是冷鲜肉的显著特点。