第1个回答 2020-03-27
第2个回答 推荐于2017-11-23
棉花糖版本的牛轧糖，真心零难度。选用好的食材，找到自己喜欢的配方，简直是送人自吃两相宜。
如果将糖果的硬度分为10级（棉花糖1级，水果硬糖10级），那么这款配方的牛轧糖的硬度大约是4。偏软一些，很方便切割。
这个方子是我为了外婆琢磨的。她很喜欢，我就很开心。
制作用时：30分钟（不包括包装时间）
用料
花生仁100g
棉花糖100g
淡味全脂奶粉70g
黄油37g
软软的花生牛轧糖的做法
花生烤熟（或者炒熟），去衣，弄成花生碎。软软的花生牛轧糖的做法步骤1
准备好其他原料。软软的花生牛轧糖的做法步骤2
煤气灶全程开小火，黄油放入锅中，待其融化。软软的花生牛轧糖的做法步骤3
黄油全部融化后，锅中放入棉花糖。软软的花生牛轧糖的做法步骤4
两三分钟以后，棉花糖会渐渐融化。适当用橡皮刮刀翻搅一下。软软的花生牛轧糖的做法步骤5
加入奶粉。软软的花生牛轧糖的做法步骤6
迅速翻拌，使棉花糖和奶粉均匀混合在一起。软软的花生牛轧糖的做法步骤7
加入花生碎，迅速翻版。软软的花生牛轧糖的做法步骤8
取出拌匀的糖，放在硅胶垫上，像揉面团一样揉，这样可以使花生分布更均匀。这时候的糖不是很烫的，放心～软软的花生牛轧糖的做法步骤9
用擀面杖将揉好的糖块擀成自己认为合适的厚度。软软的花生牛轧糖的做法步骤10
趁有余热，用刀将糖块切割成自己喜欢的大小。软软的花生牛轧糖的做法步骤11
选一些漂亮的油纸，包好。好啦，请你的小伙伴们吃颗糖吧。本回答被网友采纳
如果将糖果的硬度分为10级（棉花糖1级，水果硬糖10级），那么这款配方的牛轧糖的硬度大约是4。偏软一些，很方便切割。
这个方子是我为了外婆琢磨的。她很喜欢，我就很开心。
制作用时：30分钟（不包括包装时间）
用料
花生仁100g
棉花糖100g
淡味全脂奶粉70g
黄油37g
软软的花生牛轧糖的做法
花生烤熟（或者炒熟），去衣，弄成花生碎。软软的花生牛轧糖的做法步骤1
准备好其他原料。软软的花生牛轧糖的做法步骤2
煤气灶全程开小火，黄油放入锅中，待其融化。软软的花生牛轧糖的做法步骤3
黄油全部融化后，锅中放入棉花糖。软软的花生牛轧糖的做法步骤4
两三分钟以后，棉花糖会渐渐融化。适当用橡皮刮刀翻搅一下。软软的花生牛轧糖的做法步骤5
加入奶粉。软软的花生牛轧糖的做法步骤6
迅速翻拌，使棉花糖和奶粉均匀混合在一起。软软的花生牛轧糖的做法步骤7
加入花生碎，迅速翻版。软软的花生牛轧糖的做法步骤8
取出拌匀的糖，放在硅胶垫上，像揉面团一样揉，这样可以使花生分布更均匀。这时候的糖不是很烫的，放心～软软的花生牛轧糖的做法步骤9
用擀面杖将揉好的糖块擀成自己认为合适的厚度。软软的花生牛轧糖的做法步骤10
趁有余热，用刀将糖块切割成自己喜欢的大小。软软的花生牛轧糖的做法步骤11
选一些漂亮的油纸，包好。好啦，请你的小伙伴们吃颗糖吧。本回答被网友采纳
第3个回答 2016-12-20
用料
山姆会员商店Member's Mark花生仁 100g
棉花糖 100g
淡味全脂奶粉 70g
黄油 37g
软软的花生牛轧糖的做法
花生烤熟（或者炒熟），去衣，弄成花生碎。
准备好其他原料。
煤气灶全程开小火，黄油放入锅中，待其融化。
黄油全部融化后，锅中放入棉花糖。
两三分钟以后，棉花糖会渐渐融化。适当用橡皮刮刀翻搅一下。
加入奶粉。
迅速翻拌，使棉花糖和奶粉均匀混合在一起。
加入花生碎，迅速翻版。
取出拌匀的糖，放在硅胶垫上，像揉面团一样揉，这样可以使花生分布更均匀。这时候的糖不是很烫的，放心～
用擀面杖将揉好的糖块擀成自己认为合适的厚度。
趁有余热，用刀将糖块切割成自己喜欢的大小。
选一些漂亮的油纸，包好。好啦，请你的小伙伴们吃颗糖吧。
下厨房
山姆会员商店Member's Mark花生仁 100g
棉花糖 100g
淡味全脂奶粉 70g
黄油 37g
软软的花生牛轧糖的做法
花生烤熟（或者炒熟），去衣，弄成花生碎。
准备好其他原料。
煤气灶全程开小火，黄油放入锅中，待其融化。
黄油全部融化后，锅中放入棉花糖。
两三分钟以后，棉花糖会渐渐融化。适当用橡皮刮刀翻搅一下。
加入奶粉。
迅速翻拌，使棉花糖和奶粉均匀混合在一起。
加入花生碎，迅速翻版。
取出拌匀的糖，放在硅胶垫上，像揉面团一样揉，这样可以使花生分布更均匀。这时候的糖不是很烫的，放心～
用擀面杖将揉好的糖块擀成自己认为合适的厚度。
趁有余热，用刀将糖块切割成自己喜欢的大小。
选一些漂亮的油纸，包好。好啦，请你的小伙伴们吃颗糖吧。
下厨房
第4个回答 2020-05-25
牛轧糖怎么做?