寻重庆江津特色餐馆（附具体位置），在线等，急！！！！！！！！！！！！

Question

如题所述

Answer 1

重庆江津市丰味美食介绍

美食-怪味鸡丝：

怪味味型。为川菜独有的特色菜品。此菜的特点是，集酸甜麻辣咸鲜香等味于一体。

美食-干煸鳝丝：

麻辣味型。“干煸”为川菜独特的烹制法，掌握火候十分关键，干煸菜品的特色是酥软香爽，麻辣味鲜，回味无穷。

美食-回锅肉（重庆）：

家常味型。此为巴蜀特色菜肴，当地居民家家会做，且各有所长。特色是色泽美观，香味浓郁，微辣香甜，肥而不腻。有“过街香”之美称。

美食-毛牛肉：

五香味型。此菜不是“毛牛”的肉，而是经烹制起“毛”的牛肉。因烹制工艺复杂，一般家庭和餐馆都不做此菜。特色是色如琥珀，肉质松软，入口化渣，香郁鲜美，回味无穷。

美食-水煮牛肉（重庆）：

麻辣味型。系川菜特色菜品之一。具有麻辣味突出，肉片鲜嫩的特色。

美食-香酥排骨

咸鲜味型。选用猪肋骨，经腌渍入味，蒸软后，下油锅酥炸。特色是色泽美观，酥香嫩爽。下酒伴餐，实为佳肴。

美食-重庆火锅

麻辣味型为主，咸鲜、酸辣味型兼有，分清汤火锅、红汤火锅和两者皆备的鸳鸯火锅。重庆火锅以调汤考究，麻辣鲜香见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而名扬九州。

Answer 2

重百下面。铁锅门

Answer 3

红烧肥肠、