葱、姜、蒜、花椒、辣椒、调料包、调味酱、香辣酱、蒜蓉酱、各种蔬菜等。
做法:
1、火锅第一步:熬汤,虽然有汤底调料,但是直接用清水是绝对不行滴!所以每次我都要熬大骨汤,骨头汤的味道配上调料,味道才不会显的那么单薄。
2、我用的是电砂锅,将大骨头熬五个钟头,入口即化,汤的颜色都熬成白色的才会有滋味!这可是天然的骨头汤。勾兑门中的骨头汤自然不能跟咱这比。
3、将买来的火锅料炒一下味道才会更香。准备好好大葱、姜、蒜,还有花椒。小火加油,放入花椒,炒出香味,放入火锅料包,炒匀。再放入两个段大葱,一个独头蒜(切两半),两片姜,炒香翻匀。
4、将骨头汤倒入炒好的底料中煮一下,微热即可。这样的一锅火锅汤就可以上电磁炉开吃了~!
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